Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Използването на естествена обвивка от тънки черва, начинът на приготвянето ѝ и компактният пълнеж от месо и тлъстина придават на продукта изключително сочната му и крехка консистенция и характерния му диаметър.
Czech[cs]
Použití přírodního tenkého střeva, jeho příprava a hutnění různých druhů masa a tuku při plnění dodávají produktu jeho velmi šťavnatou a křehkou strukturu a charakteristický průměr.
Danish[da]
Produktets meget saftige og møre tekstur og den karakteristiske diameter skyldes anvendelsen af naturtyndtarm, tilvirkningen af den og sammenpresningen af kødet og fedtet under påfyldningen.
German[de]
Die Verwendung von natürlichem Schweinedarm (Dünndarm), seine Vorbereitung und die Verdichtung von Fleisch und Fett beim Befüllen geben dem Produkt eine besonders saftige und zarte Textur und ihren charakteristischen Durchmesser.
Greek[el]
Το προϊόν οφείλει την πολύ χυμώδη και τρυφερή υφή του, καθώς και τη χαρακτηριστική του διάμετρο, στη χρήση φυσικού περιβλήματος από λεπτό έντερο χοίρου και στην προετοιμασία και συμπίεση του κρέατος και του λίπους κατά το γέμισμα του εντέρου.
English[en]
The use of natural casings from the small intestine of pigs, preparation of this and the compacting of the pigmeat and fat during filling give the product a highly succulent and tender texture and determine its characteristic diameter.
Spanish[es]
La utilización de tripa natural del intestino delgado, su preparación y el apelmazamiento de las carnes y grasas durante el rellenado dan al producto una textura muy jugosa y tierna, además de su diámetro característico.
Estonian[et]
Naturaalse seasoole kasutamine, selle ettevalmistamine ja täitmine vorstimassiga, mida täitmise ajal tihendatakse, annab tootele iseloomuliku mahlaka ja õrna tekstuuri ning tagab selle iseloomuliku läbimõõdu.
Finnish[fi]
Luonnollisen ohutsuolen käyttö, sen luonnollinen valmistelu ja täyttö makkaramassalla, jota tiivistetään täyttämisen aikana, antavat tuotteelle hyvin mehevän ja murean rakenteen sekä sille ominaisen läpimitan.
Croatian[hr]
Uporabom i pripremom prirodnog omotača od svinjskog tankog crijeva i tiskanjem svinjskog mesa i masnoće tijekom punjenja proizvodu se daje vrlo mesnata i nježna tekstura i određuje se njegov karakteristični promjer.
Hungarian[hu]
Rendkívül puha és lágy szerkezetét, továbbá jellegzetes átmérőjét a természetes módszerrel előkészített, természetes vékonybél alkalmazásának, valamint a hús és a szalonna töltésekor végzett tömörítésnek köszönheti.
Italian[it]
L’impiego del budello naturale dell’intestino tenue, la sua preparazione e la compattazione di carne e grasso durante l’insaccatura conferiscono al prodotto una consistenza estremamente succulenta e tenera e ne determinano il caratteristico diametro.
Lithuanian[lt]
Naudojama natūrali kiaulės plonoji žarna. Dėl jos paruošimo, taip pat kiaulienos ir jos riebalų derinimo kemšant dešras produktas įgauna labai minkštą ir sultingą tekstūrą. Be to, žarna lemia ir dešros diametrą.
Latvian[lv]
No tievās zarnas iegūtā dabiskā apvalka izmantošana, tā sagatavošana, kā arī gaļas un speķa sablīvēšana apvalka pildīšanas laikā piešķir produktam ļoti sulīgu un maigu konsistenci un veido tā raksturīgo diametru.
Maltese[mt]
L-użu ta’ qoxra naturali mill-musrana ż-żgħira tal-ħanżir, it-tħejjija tagħha u l-ikkumpattar tal-laħam u x-xaħam tal-ħanżir waqt il-mili, jagħtu konsistenza sukkulenti u tarja ħafna lill-prodott, u jiddeterminaw id-dijametru tipiku tiegħu.
Dutch[nl]
Het product heeft zijn zeer sappige en malse textuur en zijn karakteristieke diameter te danken aan het gebruik van de dunne varkensdarm, het prepareren ervan en het aandrukken van het vlees en het vet tijdens het vullen van de worst.
Polish[pl]
Dzięki stosowaniu naturalnych osłonek z jelita cienkiego, procesowi przygotowania i zagęszczania mięsa i tłuszczu podczas napełniania osłonek produkt zyskuje bardzo soczystą i delikatną konsystencję i charakterystyczną dla niego średnicę.
Portuguese[pt]
A utilização de tripa natural do intestino delgado, a sua preparação e a compactação das carnes e gorduras durante o enchimento concedem ao produto uma textura muito suculenta e tenra e o seu diâmetro característico.
Romanian[ro]
Utilizarea membranelor naturale din intestin subțire de porc, prepararea lor și compactarea cărnii de porc și a grăsimii în timpul umplerii conferă produsului o consistență foarte suculentă și fragedă și diametrul caracteristic.
Slovak[sk]
Výrobok za svoju mimoriadne šťavnatú a jemnú textúru vďačí používaniu prírodných bravčových čriev, ich príprave a zhusťovaniu bravčového mäsa a masti pri ich plnení, pričom tieto skutočnosti určujú a charakteristický priemer klobásy.
Slovenian[sl]
Uporaba in priprava naravnega ovitka iz svinjskega tankega čreva ter stiskanje svinjskega mesa in masti med polnjenjem proizvodu dajejo zelo sočno in mehko teksturo ter določajo njegov značilni premer.
Swedish[sv]
Användningen av naturligt skinn av tunntarm från gris, beredningen av detta och sammanpressningen av grisköttet och fettet vid stoppningen ger produkten en mycket saftig och mör textur och den typiska diametern.