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Author: Common crawl
Data
German[de]
Der Küchenchef ist auch hier Mirko Rocca, der in seiner Gaststätte einfacher zubereitete Speisen als im Restaurant anbietet. Auch diese Gerichte kennzeichnen sich durch die ausgesprochen frischen Zutaten und die unverfälschten Zusammenstellungen der aus der typisch regionalen Küche stammenden Speisen.
English[en]
The chef is of course Mirko Rocca who offers simpler recipes in the Tavern than those of the restaurant, but still characterized by the fresh ingredients and by the genuine combinations of the regional cuisine.