Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
При описанието на анатомичните и мускулни характеристики на двата вида шунка, трябва да се вземе предвид, че мускулатурата е покрита с мастен слой.
Czech[cs]
Presunto i paleta musejí vykazovat dané anatomické a svalové charakteristiky; svalovinu obklopuje tuková vrstva.
Danish[da]
Både presunto og paleta er anatomisk og muskulært afgrænsede, idet muskelmassen er dækket af et lag fedt.
German[de]
Die anatomischen und muskulären Grundlagen des Schinkens und des Vorderschinkens sind so definiert, dass die Muskelmassen von einer sie bedeckenden Fettschicht umgeben sind.
Greek[el]
Στην περιγραφή αυτή των ανατομικών και μυϊκών βάσεων του χοιρομεριού και της ωμοπλάτης, πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι οι μυϊκές μάζες περιβάλλονται από στρώμα λίπους.
English[en]
The presunto and paleta are defined anatomically and in terms of muscle since there is a layer of covering fat around the latter.
Spanish[es]
Están definidas las bases anatómicas y musculares del jamón y de la paleta, y las masas musculares están recubiertas por una capa de grasa.
Estonian[et]
Presunto ja paleta määratakse kindlaks anatoomiliselt ning lihastest lähtuvalt, sest lihaseid katab rasvakiht.
Finnish[fi]
Kinkku ja lapa määritellään sekä anatomisesti että lihaskudoksen perusteella ottaen huomioon lihaskudosta ympäröivä pintarasva.
French[fr]
Dans cette description des bases anatomiques et musculaires du jambon et de l'épaule, il convient de prendre en compte le fait que les masses musculaires sont enveloppées d'une couche de graisse.
Hungarian[hu]
A fedőzsírral bevont izom kötegek képezik a hátsó és elülső sonka anatómiai és izomi meghatározottságát.
Italian[it]
In questa descrizione delle basi anatomiche e muscolari del «presunto» e della «paleta» occorre tenere conto del fatto che le masse muscolari sono racchiuse in uno strato di grasso.
Lithuanian[lt]
Presunto ir paleta apibūdinamos anatomiškai ir pagal raumens ypatybes, nes pastarąjį dengia riebalų sluoksnis.
Latvian[lv]
Skaidri noteikta presunto un paleta anatomiskā uzbūve un tas, kādi muskuļi veido šķiņķi; muskuļu masu sedz tauku kārta.
Maltese[mt]
Il-presunto u l-paleta huma ddefiniti skond l-anatomija u l-muskoli, għax il-muskolatura tkun imdawra bix-xaħam.Forma u dehra ta' barra: il-presunto jkun maqtugħ f'għamla tonda, u l-paleta fi kwalunkwe forma minn ovali sa tonda.
Dutch[nl]
De presunto en paleta worden zowel anatomisch als qua spiermassa omschreven, aangezien er zich rond de paleta een laag vet bevindt.
Polish[pl]
Szynka i szynka z łopatki określone są na podstawie anatomii oraz układu mięśni, ponieważ mięśnie pokryte są okrywą tłuszczu.
Portuguese[pt]
Estão definidas as bases anatómicas e musculares do presunto e da paleta, sendo que as massas musculares são envolvidas por gordura de cobertura.
Romanian[ro]
Diferențele dintre presuntos și paletas sunt de ordin anatomic și muscular, ultimele fiind acoperite cu un strat de grăsime.
Slovak[sk]
Anatomický a svalový základ šunky a pliecka je presne vymedzený, pričom svalová hmota je obalená vrstvou tuku.
Slovenian[sl]
Mesni proizvodi presunto in paleta so opredeljeni anatomsko in glede na mišice, treba pa je upoštevati, da je okrog slednjih plast maščobe.
Swedish[sv]
Både presunto och paleta består av muskler som är anatomiskt avgränsade, eftersom de omges av ett skikt fett.