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German

Die Firma wurde aufgrund ihrer Innovationen ausgezeichnet, die eine umfangreiche Produktion von Birkensaft und seine langfristige Konservierung ermöglichen. Aufgrund der jahrelangen Forschung des Unternehmer-Ehepaars Arto und Susanna Maaranen konnten die Probleme bei der Konservierung des Saftes mit ihrer einzigartigen Hightech-Anwendung gelöst werden.

English

The company was honoured with the award due to the innovation, which has enabled large-scale production and long-term preservation of birch sap; as a result of several years of research the entrepreneur couple Arto and Susanna Maaranen succeeded in solving the preservation problems of sap with their unique high technology application.