Besonderhede van voorbeeld: 1334488830169087197

Catalan

A causa de la baixa temperatura del gelat, l'ou que s'aplica no es cou apropiadament durant el procés de fregit. Si no es prenen les degudes precaucions, hi ha risc d'intoxicació per salmonel·la.[1]

Spanish

Si se emplea huevo crudo para rebozar el helado antes de freírlo, puede no cocerse apropiadamente durante el proceso de fritura debido a la baja temperatura del helado, lo que supone un riesgo sanitario.