Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Най-горната част от разточената кора се намазва с мазнина или с комбинация от мазнина и заквасена или сладка сметана, в която е разбит яйчен жълтък.
Czech[cs]
Vrchní vrstva taženého těsta ve formě se zalije omastkem nebo kombinací omastku a kysané či sladké smetany, do které byl vmíchán vaječný žloutek.
Danish[da]
Det øverste lag filodej i formen stænkes med fedtstof eller med en blanding af fedtstof og syrnet eller sødet fløde iblandet æggeblomme.
German[de]
Die oberste Lage Strudelteig wird mit Butterguss oder einer Mischung aus Butterguss, saurer oder süßer Sahne und Eigelb bestrichen.
Greek[el]
Στην επάνω στρώση φύλλου που βρίσκεται στο σκεύος ψησίματος προστίθεται το υλικό γαρνιρίσματος από λιπαρή ύλη ή συνδυασμός του λιπαρού υλικού με ξινή ή γλυκιά κρέμα αναμεμειγμένη με κρόκο αυγού.
English[en]
The top layer of filo pastry in the tin is coated with the fatty topping or with a combination of the fatty topping and sour or sweet cream into which egg yolk has been mixed.
Spanish[es]
La capa superior de la pasta filo que hay en el molde se cubre con la cobertura grasa o con la combinación de cobertura grasa y nata ácida o dulce, que ha sido mezclada previamente con yema de huevo.
Estonian[et]
Küpsetusvormis asuv filotaina pealmine kiht kallatakse üle võikatte või võikatte ning hapukoore või rõõsa koore seguga, millesse on segatud munakollane.
Finnish[fi]
Ylin taikinakerros kuorrutetaan rasvapohjaisella kuorrutuksella tai rasvapohjaisen kuorrutuksen ja kerman tai hapankerman, johon on lisätty munankeltuainen, sekoituksella.
French[fr]
Enduire la couche supérieure de pâte filo du nappage de matière grasse ou d’un mélange de matière grasse et de crème aigre ou sucrée auquel on a ajouté un jaune d’œuf.
Croatian[hr]
Gornji sloj lisnatog tijesta u limu prelijeva se masnim preljevom ili kombinacijom masnog preljeva i kiselog ili slatkog vrhnja u koje je umiješan žumanjak.
Hungarian[hu]
A legfelső réteg leveles tésztát a sütőformában zsíros öntettel vagy a zsíros öntetből, valamint a tejföl vagy tejszín és tojássárgája elegyéből kevert öntettel bekenik.
Italian[it]
Rivestire lo strato superiore di pasta fillo con nappage di grasso o un miscuglio di grasso e di panna acida o dolce al quale si sarà aggiunto un tuorlo d’uovo.
Lithuanian[lt]
Viršutinis sluoksniuotos tešlos sluoksnis užpilamas riebiuoju užpilu arba riebiojo ir grietinės arba grietinėlės užpilo mišiniu, į kurį buvo įplaktas kiaušinio trynys.
Latvian[lv]
Filo mīklas virsējo kārtu veidnē ieziež ar taukvielām vai ar taukvielu un skābā vai saldā krējuma maisījumu, kurā iemaisīts olas dzeltenums.
Maltese[mt]
Is-saff ta’ fuq ta’ għaġina filo fid-dixx tinkesa bit-topping xaħmi jew b’taħlita tat-topping xaħmi u krema qarsa jew ħelwa li tkun ġiet imħallta b’isfar ta’ bajda.
Dutch[nl]
De toplaag van filodeeg wordt afgewerkt met een laagje topping van margarine, boter of plantaardige olie of met een combinatie hiervan met zure of zoete room waarin een eierdooier is losgeklopt.
Polish[pl]
Ostatnią warstwę ciasta filo ułożoną w formie pokrywa się polewą tłuszczową lub polewą tłuszczową z dodatkiem kwaśnej lub słodkiej śmietany wymieszanej z żółtkiem jaja.
Portuguese[pt]
Cobre-se a camada superior de massa «filo» com a cobertura gorda ou com uma mistura de natas azedas ou naturais, a que se misturou gema de ovo.
Romanian[ro]
Se unge stratul de aluat în foi de la suprafața tăvii cu compoziția cu grăsime sau cu o combinație dintre compoziția cu grăsime și smântână fermentată sau dulce amestecată cu gălbenuș de ou.
Slovak[sk]
Horná vrstva lístkového cesta vo forme sa poleje tukovou polevou alebo zmesou tukovej polevy a kyslej alebo sladkej smotany zmiešanej s vaječným žĺtkom.
Slovenian[sl]
Vrhnjo plast vlečenega testa v modelu se premaže z maščobnim polivom ali s kombinacijo maščobnega poliva in kisle oziroma sladke smetane, v katero je umešan rumenjak.
Swedish[sv]
Det översta lagret filodeg täcks med ett topplager av fett, som kan blandas med syrad eller osyrad grädde med vispad äggula.