Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Картофите се сваряват, след това се смачкват (настъргват) до получаването на еднородна смес и докато сместа се размесва се добавя сол на вкус. Към картофите могат да се добавят 150—200g разтопено масло или 50—100g сметана и, по желание, 1—3 яйца, а за вкус може да се използва ким.
Czech[cs]
Během práce se přidává sůl na ochucení. Do kaše lze přidat 150 až 200 g rozpuštěného másla nebo 50 až 100 g smetany a případně 1 až 3 vejce, pro dochucení je možné použít kmín.
Danish[da]
Kartoflerne koges, hvorefter de moses (rives) til en ensartet masse, og saltet tilføjes under æltningen. Tilsæt 150-200 g smeltet smør eller 50-100 g fløde og evt. 1-3 æg til kartoffelblandingen. Brug evt. kommenfrø til at give ekstra smag.
German[de]
Die Kartoffeln kochen und zu einer homogenen Masse quetschen (reiben) und beim anschließenden Kneten je nach Geschmack Salz beifügen. Der Masse können 150-200 g geschmolzene Butter oder 50-100 g Sahne und nach Wunsch 1-3 Eier hinzugegeben werden; zum Würzen kann Kümmel verwendet werden.
Greek[el]
Οι πατάτες βράζονται, κατόπιν συνθλίβονται (αλέθονται) σε ομογενή μάζα, προστίθεται αλάτι σε κατάλληλη ποσότητα και κατόπιν μαλάσσονται. Στο μίγμα μπορούν να προστεθούν 150-200 g λιωμένο βούτυρο ή 50-100 g κρέμα και, εφόσον είναι επιθυμητό, 1-3 αυγά καθώς και κόκκοι αγριοκύμινου για περισσότερη γεύση.
English[en]
The potatoes are boiled, then mashed (grated) into a homogeneous mass, and salt is added to taste while it is being kneaded. 150-200g of melted butter or 50-100g of cream and, if desired, 1-3 eggs may be mixed into the potato, and caraway seeds may be used to add flavour.
Spanish[es]
Las patatas se cuecen y, luego, se trituran (se rallan) hasta obtener una masa homogénea; mientras se trabaja la masa, se añade sal al gusto. Pueden mezclarse con la patata 150-200 g de mantequilla fundida o 50-100 g de nata y, si se desea, 1-3 huevos, y pueden utilizarse semillas de alcaravea para dar sabor.
Estonian[et]
Kartulid keedetakse, seejärel tambitakse (riivitakse) ühtlaseks massiks, maitsestamiseks lisatakse soola ja seejärel segatakse. Kartulisegule lisatakse 150–200 g sulatatud võid või 50–100 g koort ning soovi korral võib segada juurde 1–3 muna ning maitsestamiseks köömneid.
Finnish[fi]
Perunat keitetään ja soseutetaan (raastetaan) tasaiseksi massaksi, johon lisätään sekoitettaessa suolaa maun mukaan. Soseeseen voi lisätä 150–200 g sulatettua voita tai 50–100 g kermaa sekä haluttaessa 1–3 munaa ja mausteeksi kuminaa.
French[fr]
Les pommes de terre sont cuites à l’eau, puis écrasées (râpées) en une purée homogène, à laquelle on ajoute du sel selon le goût pendant qu’on la travaille. 150 à 200 g de beurre fondu, 50 à 100 g de crème et, si on le souhaite, 1 à 3 œufs peuvent être ajoutés à la purée, tandis que des graines de carvi peuvent servir à ajouter du goût.
Hungarian[hu]
A burgonyát vízben megfőzzük, péppé zúzzuk (nyomjuk), majd gyúrás közben ízlés szerint sót adunk hozzá. A burgonyához ízlés szerint 150–200 g olvasztott vajat vagy 50–100 g tejfölt, valamint esetleg egy-három tojást, ízesítésül pedig köménymagot is adhatunk.
Italian[it]
Le patate vengono bollite, schiacciate (grattugiate) fino ad ottenere una massa omogenea, aggiungendo sale a discrezione durante la lavorazione dell’impasto. Si aggiungono 150-200 g di burro fuso oppure 50-100 g di panna, e, a piacimento, si possono mescolare alle patate 1-3 uova; per dare più sapore è anche possibile aggiungere semi di cumino.
Lithuanian[lt]
Bulvės išverdamos ir sugrūdamos (sutarkuojamos) į vientisą masę; minkant masę, į ją pagal skonį įdedama druskos. Į bulves gali būti įmaišoma 150–200 g ištirpdinto sviesto arba 50–100 g grietinės ir, jei pageidaujama, 1–3 kiaušiniai, ir masė pagardinama kmynais.
Latvian[lv]
Kartupeļus novāra un samaļ (sarīvē) viendabīgā masā, kurai mīcot pievieno sāli pēc garšas. Masai var pievienot izkausētu sviestu 150–200 g vai krējumu 50–100 g, ja vēlas 1–3 olas, kā garšvielu var lietot ķimenes.
Maltese[mt]
Il-patata titgħalla, imbagħad tiġi mgħaffġa (maħkuka) f’massa omoġenea, u waqt li l-massa tkun qed tiġi magħġuna, jiżdied il-melħ għat-togħma. Jistgħu jiġu mħallta mal-patata 150-200g ta’ butir imdewweb jew 50-100g krema u, jekk ikun mixtieq, bejn l sa 3 bajdiet, u jistgħu jintużaw iż-żrieragħ tal-karwija biex iżidu t-togħma.
Dutch[nl]
De aardappelen worden gekookt, fijngemaakt (geraspt) tot een homogene massa en naar smaak wordt zout toegevoegd terwijl de massa wordt gekneed.
Polish[pl]
Ziemniaki gotuje się, a następnie tłucze (uciera) w jednolitą masę, a podczas zagniatania do smaku dodaje się sól. Z ziemniakami miesza się 150–200 g stopionego masła lub 50–100 g śmietanki oraz, w razie potrzeby, 1–3 jajka, a do przyprawienia można dodać kminku.
Portuguese[pt]
Cozem-se as batatas e esmagam-se (ralam-se) até obter uma massa homogénea, adicionando sal a gosto. Adicionam-se 150-200 g de manteiga derretida ou 50-100 g de natas e, facultativamente, 1-3 ovos; podem juntar-se sementes de alcaravia para dar sabor.
Romanian[ro]
Cartofii sunt fierți, apoi zdrobiți (rași) într-o masă omogenă în care adaugă sare după gust, în timpul preparării. De asemenea, se pot adăuga 150-200g de unt topit sau 50-100g de smântână și, eventual, 1-3 ouă, precum și semințe de chimion, pentru a condimenta piureul.
Slovak[sk]
Zemiaky sa uvaria, potom sa rozpučia (postrúhajú) do homogénnej masy a počas miesenia sa na ochutenie pridá soľ. Do zemiakovej masy sa pridá 150 až 200g roztopeného masla alebo 50 až 100g smotany, možno pridať aj 1 až 3 vajcia a na zvýraznenie chuti možno použiť rascu.
Slovenian[sl]
Krompir se skuha in pretlači (nariba) v homogeno zmes, med gnetenjem pa se doda sol za okus. V zmes krompirja se primeša 150–200g stopljenega masla ali 50–100g smetane in po želji 1–3 jajca, za okus pa se lahko dodajo tudi kuminova semena.
Swedish[sv]
Potatisen kokas och mosas (rivs) till en homogen massa; salt tillsätts efter smak medan den bereds. 150–200 g smält smör eller 50–100 g grädde och, om så önskas, 1–3 ägg kan blandas ned i potatisen. Kumminfrön kan användas som smaksättare.