Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Най-изявените обективни отличителни черти на хляба Westfälischer Pumpernickel са следните: той се състои само от ръж (и дори само по това може да бъде отличен от повечето други видове хляб) и се пече най-малко 16 часа в затворен съд в парни камери или във фурни на няколко етажа.
Czech[cs]
Významnou objektivní zvláštností produktu „Westfälischer Pumpernickel“ je to, že sestává pouze z žita, a už tím se liší od většiny jiných druhů chleba, a že se peče v parní nebo etážové peci v uzavřené formě po dobu minimálně 16 hodin.
Danish[da]
De markante objektive karakteristika ved »Westfälischer Pumpernickel« er, at det udelukkende består af rug og alene af den grund afviger fra de fleste andre brødtyper, og at det bages i mindst 16 timer i en dampfyldt ovn eller i en stikovn i forseglede bageforme.
German[de]
Die hervorstechenden objektiven Besonderheiten Westfälischen Pumpernickels sind, dass er nur aus Roggen besteht und sich schon dadurch von den meisten anderen Broten unterscheidet und dass er in Dampfbackkammern oder im Etagenofen im geschlossenen Backkasten mindestens 16 Stunden gebacken wird.
Greek[el]
Οι σημαντικές αντικειμενικές ιδιαιτερότητες του «Westfälischer Pumpernickel» είναι το ότι αποτελείται εξ ολοκλήρου από σίκαλη, και για τον λόγο αυτό και μόνο διαφέρει από τους περισσότερους τύπους ψωμιού, καθώς και το ότι ψήνεται επί τουλάχιστον 16 ώρες σε φούρνο ατμού ή σε σχάρα σε σφραγισμένα σκεύη ψησίματος.
English[en]
The striking objective peculiarities of ‘Westfälischer Pumpernickel’ are that it consists entirely of rye and for that reason alone differs from most other types of bread and that it is baked for at least 16 hours in a steam-filled oven or in a rack oven in sealed baking tins.
Spanish[es]
Las peculiaridades objetivas que llaman la atención del «Westfälischen Pumpernickel» son que se compone totalmente de centeno y solo por ese motivo se distingue de la mayoría de los demás tipos de pan y que se cuece durante al menos dieciséis horas en un horno lleno de vapor o en un horno de bandejas en moldes sellados.
Estonian[et]
Toodet „Westfälischer Pumpernickel” eristab enamikust muudest leivasortidest asjaolu, et see koosneb üksnes rukkijahust ning seda küpsetatakse auruküpsetuskambrites või leivaahju suletud küpsetuskastides vähemalt 16 tundi.
Finnish[fi]
Westfälischer Pumpernickel -leivän tärkeimmät erityispiirteet ovat se, että se sisältää ainoastaan ruista ja erottuu siten useimmista muista leipälaaduista ja että sitä paistetaan vähintään 16 tunnin ajan höyry- tai kerrosuunissa suljetuissa paistovuoissa.
French[fr]
Les spécificités objectives qui singularisent le «Westfälicher Pumpernickel» tiennent au fait qu’il est fabriqué exclusivement avec du seigle, ce qui le distingue déjà de la plupart des autres pains, et qu’il est cuit pendant au moins 16 heures dans des étuves ou dans des fours à étage, dans des moules fermés.
Croatian[hr]
Najizraženije su objektivne posebnosti kruha „Westfälischer Pumpernickel” to što se sastoji samo od raži i već se po tome razlikuje od većine ostalih vrsta kruha te to što se peče najmanje 16 sati u komorama za pečenje na paru ili u etažnoj pekarskoj peći u zatvorenoj posudi za pečenje.
Hungarian[hu]
A „Westfälischer Pumpernickel” szembeötlő objektív tulajdonsága egyrészt, hogy kizárólag rozsból készül, és már csak ezért is különbözik a legtöbb kenyérfajtától, másrészt pedig legalább 16 órán keresztül gőzkemencében vagy lezárt sütőformában etázskemencében kell sütni.
Italian[it]
Le spiccate peculiarità obiettive del «Westfälischer Pumpernickel» sono le seguenti: 1) esso è preparato interamente con la segale e, già per questa ragione, si distingue da tutti gli altri tipi di pane; 2) viene cotto per almeno sedici ore in forni a vapore oppure in forni multipli all’interno di appositi recipienti da forno chiusi.
Lithuanian[lt]
Išskirtines Vestfalijos ruginės duonos ypatybes objektyviai įrodo tai, kad ji kepama tik iš rugių ir vien tuo skiriasi nuo daugelio kitų duonos rūšių ir kad ji ne mažiau kaip 16 valandų kepama garinėje duonkepėje ar daugiaaukštėje krosnyje uždaroje kepimo formoje.
Latvian[lv]
Vestfālenes pumperniķeļa spilgtākās objektīvās īpašības: tas sastāv tikai no rudziem un līdz ar to jau atšķiras no vairākuma citu maizes šķirņu; tas tiek cepts vismaz 16 stundas tvaika cepeškrāsnī vai vairāku plauktu krāsnī slēgtā maizes cepšanas formā.
Maltese[mt]
Il-karatteristiċi oġġettivi tal-ħobż tat-tip “Westfälischer Pumpernickel” li l-iktar jolqtuk huma l-fatt li dan huwa magħmul biss mis-segala u li, minħabba f’hekk biss, ukoll ivarja minn ħafna mit-tipi l-oħra ta’ ħobż, u l-fatt li dan jinħema għal mill-inqas 16-il siegħa fi fran bil-fwar jew f’forom issiġillati fi fran bil-gradilji.
Dutch[nl]
De opvallende, objectieve bijzonderheden van „Westfälischer Pumpernickel” zijn dat het volledig uit rogge bestaat en alleen al om die reden verschilt van de meeste andere broodsoorten en dat het ten minste 16 uur wordt gebakken in een stoomoven of een wagenbakoven in afgesloten bakblikken.
Polish[pl]
Szczególnymi cechami charakterystycznymi „Westfälischer Pumpernickel” jest to, że składa się on jedynie z żyta i że różni się od większości innych rodzajów chleba choćby tym, że pieczony jest przez przynajmniej 16 godzin w komorach pieca piekarskiego z obiegiem parowym lub w piecach półkowych w zamkniętych formach piekarskich.
Portuguese[pt]
Os aspetos objetivos mais relevantes do «Westfälischer Pumpernickel» consistem no facto de ser fabricado exclusivamente com centeio, singularizando-se assim entre a maioria dos tipos de pão, bem como no de ser fabricado durante, no mínimo, 16 horas, em forno de vapor ou de prateleiras, em formas hermeticamente fechadas.
Romanian[ro]
Caracteristicile obiective frapante ale produsului „Westfälischer Pumpernickel” constau în faptul că este fabricat doar din secară, ceea ce îl deosebește deja de majoritatea celorlalte tipuri de pâine, și în faptul că este copt timp de cel puțin 16 ore într-un cuptor cu aburi sau într-un cuptor etajat, în forme de copt închise.
Slovak[sk]
Pozoruhodné zvláštnosti chleba „Westfälischer Pumpernickel“ sú, že obsahuje iba raž a už len z tohto dôvodu sa líši od väčšiny iných druhov chleba a že sa pečie najmenej 16 hodín v parnej peci alebo rúre na pečenie v zapečatených formách na pečenie.
Slovenian[sl]
Posebne objektivne značilnosti kruha „Westfälischer Pumpernickel“ so, da sestoji zgolj iz rži in se že v tem razlikuje od večine drugih vrst kruha ter da se vsaj 16 ur peče v parni ali etažni peči v zaprtem pekaču.
Swedish[sv]
De påfallande objektiva egenheterna hos ”Westfälischer Pumpernickel” är att brödet helt och hållet består av råg och bara av det skälet skiljer sig från de flesta andra brödsorter samt att det gräddas i minst 16 timmar i ångugn eller i hyllugn i förseglade bakformar.