Metadata
Author: ted2019
Data
Bulgarian[bg]
Но когато се хидратират и се свържат един с друг, създават по-здрава молекула, по-силен протеин, който наричаме глутен.
German[de]
Aber wenn man sie befeuchtet und sie sich verbinden, bilden sie ein stärkeres Molekül, ein stärkeres Protein, das wir Gluten nennen.
English[en]
But when they get hydrated and they bond to each other, they create a stronger molecule, a stronger protein we call gluten.
Spanish[es]
Pero cuando se hidratan y se enlazan entre sí, crean una molécula más fuerte, una proteína más fuerte que es el gluten.
Hebrew[he]
אך כשמרווים אותם במים והם נצמדים זה לזה, הם יוצרים מולקולה חזקה, חלבון חזק יותר: גלוטן.
Hungarian[hu]
De amikor vizesek lesznek és egymáshoz kötődnek, egy erősebb molekulát hoznak létre, egy erősebb fehérjét, amit gluténnek hívunk.
Indonesian[id]
Tapi ketika mereka dibasahi dan saling berikatan satu sama lain, mereka membentuk molekul yang lebih kuat, protein lebih kuat yang kita sebut gluten.
Italian[it]
Ma quando vengono idratate e si legano l'una all'altra, creano una molecola più forte, una proteina più forte chiamata glutine.
Japanese[ja]
水と合わさることでお互いに結びつき グルテンという強い分子 強いタンパク質になります
Dutch[nl]
Maar als ze gehydrateerd raken en zich aan elkaar binden, creëren ze een sterker molecuul, een sterker proteïne dat we gluten noemen.
Portuguese[pt]
Mas quando são hidratadas e combinadas, criam uma molécula mais forte, uma proteína mais forte chamada glúten.
Romanian[ro]
Dar când se hidratează şi se leagă una de alta, creează o moleculă mai puternică, o proteină mai puternică pe care o numim gluten.
Russian[ru]
Но при гидратации и связи друг с другом, они создают сильные молекулы, называемые клейковиной.
Vietnamese[vi]
Nhưng khi thấm nước và liên kết với nhau, chúng hình thành 1 phân tử mạnh hơn, 1 protein mạnh hơn mà chúng ta gọi là gluten.
Chinese[zh]
然而一旦它们得到充分湿润,它们便彼此结合, 一种更强韧的分子诞生了,我们称之为面筋。