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English

Enjoy the best gastronomy in the city at the Silken Juan de Austria restaurant. From Monday to Saturday you can taste our chef's regional and international recipes, made with local produce.

Spanish

Disfruta de la mejor gastronomía de la capital vallisoletana con el restaurante del Silken Juan de Austria, en el que de lunes a sábado podrás degustar las recetas internacionales y regionales de nuestro chef, elaboradas con productos locales.