Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Традиционната технология изисква помещенията за сушене и зреене да позволяват развитието и запазването на специфичната за България млечно-кисела микрофлора.
Czech[cs]
Tradiční technologie vyžaduje, aby prostory pro sušení a zrání umožňovaly množení a zachování mléčné mikroflóry, která je pro Bulharsko typická.
Danish[da]
I henhold til den traditionelle teknologi giver tørre- og modningsanlæggene mulighed for, at den for Bulgarien særegne mælkemikroflora kan udvikle sig og bevares.
German[de]
Für das traditionelle Verfahren müssen die Räume, in denen die Trocknung und die Reifung erfolgen, so beschaffen sein, dass die spezielle bulgarische Milchsäuremikroflora entstehen und erhalten bleiben kann.
Greek[el]
Η παραδοσιακή τεχνολογία απαιτεί εγκαταστάσεις ξήρανσης και ωρίμασης που επιτρέπουν την ανάπτυξη και τη διατήρηση της ιδιαίτερης για τη Βουλγαρία μικροχλωρίδας γαλακτικού οξέος.
English[en]
The traditional technique requires premises for drying and maturing so as to allow the development and preservation of lactic-acid microflora specific to Bulgaria.
Spanish[es]
La tecnología tradicional exige que las instalaciones de secado y maduración permitan el desarrollo y la conservación de la microflora láctica propia de Bulgaria.
Estonian[et]
Traditsioonilise meetodi kohaselt peavad kuivamis- ja laagerdumisruumid olema sellised, milles saab tekkida ja püsida Bulgaariale eriomane piimhappebakteri mikrofloora.
Finnish[fi]
Perinteinen tekniikka edellyttää kuivaus- ja kypsytystiloja, joissa Bulgarialle ominaiset maitohappobakteerit kehittyvät ja säilyvät.
French[fr]
La technologie traditionnelle exige que les installations de séchage et de maturation permettent le développement et la conservation de la microflore lactique spécifique à la Bulgarie.
Croatian[hr]
Tradicionalna tehnologija zahtijeva da postrojenja za sušenje i dozrijevanje omoguće razvoj i očuvanje mliječne mikroflore specifične za Bugarsku.
Hungarian[hu]
A hagyományos technológia szükségessé teszi, hogy a szárító és érlelő berendezések lehetővé tegyék a Bulgáriára jellemző sajátos tejmikroflóra kifejlődését és fennmaradását.
Italian[it]
La tecnologia tradizionale richiede che i locali in cui si svolge il processo di essiccazione e maturazione permettano lo sviluppo e la conservazione della microflora acidolattica specifica della Bulgaria.
Lithuanian[lt]
Norint užtikrinti Bulgarijoje naudojamos pieno rūgšties mikrofloros susidarymą ir išsaugojimą taikant tradicinius metodus, reikalingos džiovinimo ir brandinimo patalpos.
Latvian[lv]
Tradicionālā tehnoloģija prasa izmeklētas telpas žāvēšanai un nogatavināšanai, lai varētu attīstīties un saglabāties Bulgārijai specifiskā pienskābes baktēriju mikroflora.
Maltese[mt]
It-teknika tradizzjonali teħtieġ post għat-tqaddid u l-istaġunar biex ikun permess l-iżvilupp u l-preservazzjoni ta' mikroflora tal-aċidu lattiku speċifika għall-Bulgarija.
Dutch[nl]
Deze traditionele manier van drogen vereist aparte ruimtes voor drogen en rijpen om de typisch Bulgaarse melkzuurflora te kunnen ontwikkelen en behouden.
Polish[pl]
Tradycyjne techniki wymagają stosownych pomieszczeń – suszalni i dojrzewalni, dzięki którym możliwy jest rozwój i zachowanie szczególnych kultur mikroflory w środowisku kwasu mlekowego właściwych Bułgarii.
Portuguese[pt]
A técnica tradicional exige instalações de secagem e cura que permitem o desenvolvimento e preservação da microflora lacto-ácida específica da Bulgária.
Romanian[ro]
Conform tehnicii tradiționale, instalațiile de uscare și de maturare trebuie să permită dezvoltarea și conservarea microflorei producătoare de acizi lactici, specifică Bulgariei.
Slovak[sk]
Tradičná metóda si vyžaduje priestor pre sušenie a dozrievanie, aby sa umožnil vývoj a zachovanie kyslomliečnej mikroflóry, ktorá je pre Bulharsko typická.
Slovenian[sl]
Tradicionalna tehnologija zahteva, da naprave za sušenje in zorenje omogočajo razvoj in ohranjanje mlečne mikroflore, značilne za Bolgarijo.
Swedish[sv]
Den traditionella tekniken kräver att det i torknings- och mognadsanläggningarna går att utveckla och bevara den mjölkmikroflora som är specifik för Bulgarien.