Metadata
Author: oj4
Data
Czech[cs]
Ke srážení dochází při teplotě mezi # a # °C v intervalu # až # minut za použití tekutého telecího syřidla (s nejméně # % chymozinu
Danish[da]
Koaguleringen foretages med flydende kalveløbe (indeholdende mindst # % chymosin) ved en temperatur mellem # og # °C i løbet af #-# minutter
English[en]
Coagulation occurs at a temperature of # °C-# °C over a period of # to # minutes with liquid calf rennet (with at least # % chymosin
Polish[pl]
Koagulacja odbywa się w temperaturze od # do # °C przez od # do # minut za pomocą płynnej podpuszczki cielęcej (zawierającej co najmniej # % chymozyny
Portuguese[pt]
A coagulação ocorre a uma temperatura compreendida entre # e # °C, num intervalo de # a # minutos, com coalho líquido de vitelo (com pelo menos # % de quimosina
Romanian[ro]
Coagularea se realizează la o temperatură cuprinsă între # și # °C, într-un interval de timp cuprins între # și # de minute, utilizând presură lichidă de vițel (cu un minim de # % chimozină
Swedish[sv]
Ostmassan bearbetas i tankarna genom ständig omrörning under #–# minuter