Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
Винификацията на едносортово вино и определянето на енологичен модел за производство на висококачествено сухо вино са преди всичко дело на свещеника Луиджи Кауда, работил в Кастаньоле през 60-те години на ХХ век.
Czech[cs]
Za to, že se víno vyrábí právě z této odrůdy, a za tradici místní produkce vysoce kvalitních suchých vín vděčíme zejména faráři Luigimu Caudovi, který působil v Castagnole v šedesátých letech 20. století.
Danish[da]
Luigi Cauda, der var sognepræst i Castagnole i 1960'erne, er den, der først og fremmest skal have æren for, at der fremstilles vin udelukkende af denne sort og for den lokale tradition for fremstilling af tørre vine af høj kvalitet.
German[de]
Die Reinheit der Weinherstellung und die Festlegung eines önologischen Verfahrens für hochwertigen trockenen Wein sind insbesondere dem Pfarrer Luigi Cauda zu verdanken, der in den Sechzigerjahren des zwanzigsten Jahrhunderts in Castagnole tätig war.
Greek[el]
Η μονοποικιλιακή οινοποίηση και ο καθορισμός οινολογικού μοντέλου ξηρού οίνου υψηλής ποιότητας οφείλεται κυρίως στον ιερέα Luigi Cauda, ο οποίος υπηρέτησε στο χωριό Castagnole τη δεκαετία του ‘60.
English[en]
Luigi Cauda, a parish priest who served in Castagnole in the 1960s, can be chiefly credited for the custom of making wine from this variety alone, as well as for the local tradition of producing dry, high-quality wines.
Spanish[es]
La vinificación monovarietal y la definición de un modelo enológico de vino seco y de alta calidad se deben, sobre todo, al párroco Luigi Cauda que vivió en Castagnole en los años sesenta del siglo veinte.
Estonian[et]
Veini valmistamisviisi ning kuiva ja kõrge kvaliteediga veini önoloogilise määratluse eest võib olla eelkõige tänulik kohalikule vaimulikule Luigi Caudale, kes tegutses Castagnoles 20. sajandi kuuekümnendtel aastatel.
French[fr]
La vinification monocépage et la définition d’un modèle œnologique de vin sec de haute qualité sont surtout l’œuvre du curé Luigi Cauda, exploitant à Castagnole dans les années soixante.
Croatian[hr]
Svećeniku Luigiju Caudi koji je 60-ih godina 20. stoljeća bio župnik u općini Castagnole pripadaju zasluge za razvoj običaja proizvodnje vina samo od te sorte, kao i lokalne tradicije proizvodnje suhih vina visoke kvalitete.
Hungarian[hu]
A kizárólag ebből a fajtából történő borkészítés szokása, valamint a száraz, kiváló minőségű borok előállításának helyi tradíciója elsősorban Luigi Cauda plébánosnak köszönhető, aki az 1960-as években szolgált Castagnole-ban szolgált.
Italian[it]
La vinificazione in purezza e la definizione di un modello enologico di vino secco e di alta qualità si deve soprattutto al parroco Luigi Cauda che operò a Castagnole negli anni sessanta del ventesimo secolo.
Lithuanian[lt]
Prie vyno gamybos iš vienos vynuogių veislės ir aukštos kokybės sauso vyno gamybos metodo daugiausia prisidėjo klebonas Luigi Cauda, dirbęs Kastanjolėje XX a. 7-ajame dešimtmetyje.
Latvian[lv]
Par tradīciju darīt vīnu tikai no šīs šķirnes, kā arī par vietējo tradīciju ražot sausus, kvalitatīvus vīnus galvenokārt var pateikties Luigi Cauda, kas pagājušā gadsimta 60. gados bija Castagnole draudzes priesteris.
Maltese[mt]
Il-vinifikazzjoni fil-purità u d-definizzjoni ta’ mudell enoloġiku ta’ nbid xott u kwalità għolja huma dovuti partikolarment għax-xogħol tal-kappillan Luigi Cauda f’Castagnole fis-snin sittin tas-seklu għoxrin.
Dutch[nl]
De gewoonte om wijn van uitsluitend deze soort te maken en de plaatselijke traditie van de productie van droge kwaliteitswijnen, kunnen hoofdzakelijk worden toegeschreven aan Luigi Cauda, een pastoor die in de jaren 1960 in Castagnole werkzaam was.
Polish[pl]
Winifikację wina z jednej odmiany oraz stworzenie modelu enologicznego dla produkcji wytrawnego wina wysokiej jakości zawdzięcza się w szczególności proboszczowi Luigiemu Cauda, który służył w Castagnole w latach sześćdziesiątych XX w.
Portuguese[pt]
A vinificação monovarietal e a definição de um modelo enológico de vinho seco e de elevada qualidade devem-se, sobretudo, ao padre Luigi Cauda, que exerceu o sacerdócio em Castagnole na década de 1960.
Romanian[ro]
Producția de vin dintr-un singur soi și stabilirea unui model oenologic de vin sec și de înaltă calitate se datorează mai ales parohului Luigi Cauda, care și-a desfășurat activitatea la Castagnole în anii ’60 ai secolului al XX-lea.
Slovak[sk]
Zásluhu na tom, že sa víno vyrába práve z tejto odrody, ako aj na miestnej tradícii výroby vysokokvalitných suchých vín možno pripísať farárovi Luigimu Caudovi, ktorý pôsobil v Castagnole v 60. rokoch 20. storočia.
Slovenian[sl]
Za pridelavo sortnega vina in opredelitev enološkega modela visokokakovostnega suhega vina je zaslužen predvsem župnik Luigi Cauda, ki je v 60. letih prejšnjega stoletja deloval v Castagnolu.
Swedish[sv]
Den som man främst har att tacka för traditionen att framställa vin enbart av denna druvsort samt för den lokala traditionen att producera torra viner av hög kvalitet är Luigi Cauda, en präst som verkade i Castagnole på 1960-talet.