Metadata
Author: Eurlex2018q4
Data
Bulgarian[bg]
В такъв случай млякото, което трябва да се съхранява в мандрата в предвидени за целта стоманени съдове и при температурата не по-ниска от 10 °C, трябва да се прелее в казаните заедно с млякото от вечерното доене, за да се даде възможност за естествено изплуване на мазнините.“
Czech[cs]
V takovém případě musí být mléko skladované v sýrárně v ocelových nádobách určených k tomuto účelu při teplotě nejméně 10 °C společně s mlékem z večerního dojení přelito do kotlů určených k přirozenému usazení tukové složky na povrchu.“
Danish[da]
Denne mælk, der skal opbevares på mejeriet i egnede stålbeholdere ved en temperatur på mindst 10 °C, skal henstå i skumningsbeholderne sammen med mælken fra aftenmalkningen for at muliggøre en naturlig skumning.«
German[de]
In diesem Fall muss die Milch in der Käserei in geeigneten Stahlkesseln bei einer Temperatur von nicht unter 10 °C aufbewahrt werden. Sie muss gemeinsam mit der Milch vom Abend in die Becken gegossen werden, wo sich das Fett auf natürliche Weise absetzt.“
Greek[el]
Το γάλα αυτό, το οποίο πρέπει να διατηρείται στο τυροκομείο σε κατάλληλους χαλύβδινους περιέκτες σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη των 10 °C, πρέπει να παραμένει στις δεξαμενές αποκορύφωσης, μαζί με το βραδινό γάλα, ώστε η κρέμα να μπορεί να ανέλθει στην επιφάνεια.»
English[en]
This milk, which must be kept at the dairy in suitable steel containers at a temperature not lower than 10 °C, must be left to stand in the skimming tanks, together with the evening milk, to allow the cream to rise to the surface.’
Spanish[es]
En ese caso, la leche, que debe conservarse en la quesería en recipientes de acero adecuados a una temperatura igual o superior a los 10 °C, deberá ponerse, junto a la leche de la tarde, en cubas para la emersión natural de la nata.».
Estonian[et]
Sellisel juhul tuleb seda piima hoida juustukojas selleks ettenähtud terasmahutites temperatuuril vähemalt 10 °C ning see tuleb koos õhtuse lüpsi piimaga kallata juustukateldesse pinnale kerkiva rasvaine eemaldamiseks“.
Finnish[fi]
Maito, joka on säilytettävä juustolassa sopivissa terässäiliöissä korkeintaan 10 celsiusasteen lämpötilassa, on jätettävä rasvanerotinsäiliöihin iltamaidon kanssa, jotta kerma nousee pintaan.”
French[fr]
Dans ce cas, le lait, qui doit être conservé dans la fromagerie dans des récipients en acier prévus à cet effet et à une température d’au moins 10 °C, doit être transvasé, conjointement au lait de la traite du soir, dans les cuves aux fins de la décantation spontanée des matières grasses.»
Croatian[hr]
To se mlijeko mora držati u mljekari u odgovarajućim čeličnim spremnicima na temperaturi od najmanje 10 °C i mora se, zajedno s mlijekom dobivenim uvečer, ostaviti u spremnicima za odvajanje kako bi se omogućilo da vrhnje izbije na površinu.”.
Hungarian[hu]
Ez esetben a tejet a tejüzemben külön ezt a célt szolgáló acéltartályokban, 10 °C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten kell tárolni, és az esti fejésből származó tejjel együtt kádakba kell önteni természetes fölözés céljából”.
Italian[it]
In tale caso il latte, che deve essere conservato in caseificio in appositi recipienti di acciaio ad una temperatura non inferiore a 10 °C, dovrà essere steso, unitamente al latte della sera, nelle vasche per l’affioramento naturale del grasso.».
Lithuanian[lt]
Tokiu atveju rytinio melžimo pienas, kuris sūrio gamybos įmonėje turi būti laikomas tam tikslui skirtuose plieniniuose induose ne žemesnėje negu 10 °C temperatūroje, turi būti perpilamas į katilą su vakarinio melžimo pienu ir paliekamas, kad natūraliai atsiskirtų riebalai.“
Latvian[lv]
Tādā gadījumā piens, kas ir jāuzglabā sierotavā atbilstošās tērauda tvertnēs temperatūrā, kas nav zemāka kā 10 °C, kopā ar vakara slaukuma pienu jāievieto siera vannās piena tauku dabiskai nostādināšanai.”
Maltese[mt]
Dan il-ħalib, li jrid jinżamm fil-maħleb f’kontenituri xierqa tal-azzar f’temperatura ta’ mhux inqas minn 10 °C, irid jitħalla joqgħod fit-tankijiet tal-ixkumar, flimkien mal-ħalib ta’ filgħaxija, sabiex il-krema tkun tista’ titla’ fil-wiċċ.”
Dutch[nl]
Deze melk, die in het zuivelbedrijf in geschikte stalen containers bij een temperatuur van ten minste 10 °C bewaard moet worden, moet in afroomtanks blijven staan, tezamen met de avondmelk, zodat de room naar boven komt.”.
Polish[pl]
Mleko to, które musi być przechowywane w mleczarni w odpowiednich stalowych pojemnikach w temperaturze nie niższej niż 10 °C, należy pozostawić w zbiorniku do odtłuszczania wraz z wieczornym mlekiem, aby umożliwić wypłynięcie śmietany na powierzchnię.”.
Portuguese[pt]
Neste caso, o leite, que deve ser conservado na queijaria em recipientes de aço previstos para o efeito e a uma temperatura de pelo menos 10 °C, deve ser transvasado, juntamente com o leite da ordenha da noite, para as cubas, para fins de decantação espontânea da gordura.».
Romanian[ro]
În acest caz, laptele, care trebuie să fie conservat în fabrica de brânză, în recipiente din oțel prevăzute în acest scop și la o temperatură de cel puțin 10 °C, trebuie să fie transferat, împreună cu laptele provenit de la mulgerea de seară, în cuve în scopul separării naturale a grăsimilor.”
Slovak[sk]
Toto mlieko, ktoré sa musí uchovávať v syrárni vo vhodných oceľových nádobách pri teplote nie nižšej ako 10 °C, sa musí nechať odstáť v nádobách na odstreďovanie spolu s večerným mliekom tak, aby mohla smotana vystúpiť na povrch.“
Slovenian[sl]
V tem primeru je treba mleko shranjevati v sirarni v temu namenjenih jeklenih posodah, na temperaturi najmanj 10 °C, in ga skupaj z mlekom večerne molže pretočiti v kotle za naravno posnemanje maščob na površju.“
Swedish[sv]
I sådana fall ska mjölken förvaras hos ostproducenten i stålbehållare avsedda för detta i en temperatur på minst 10 °C, och tappas om tillsammans med mjölken från kvällsmjölkningen till behållare för naturlig gräddsättning.”