Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Сравнително ниските температури и екстензивното стопанство, което е следствие на климатичните условия и леко киселите почви, заедно с умереното използване на естествени хранителни добавки причиняват по-бавен растеж на рибите и типичното плътно и нетлъсто месо.
Czech[cs]
Díky relativně nízkým teplotám a rozsáhlému chovu kaprů (z důvodu klimatických podmínek a mírně kyselých půd) se střídmým využíváním přírodních doplňkových krmiv rostou ryby pomaleji a mívají netučné a pevné maso.
Danish[da]
De forholdsvis lave temperaturer og den ekstensive drift med moderat anvendelse af naturligt fodertilskud, der følger af klimaforholdene og den let sure jord, bevirker, at fiskene vokser langsomt, og at kødet typisk bliver magert og fast.
German[de]
Die vergleichsweise niedrigen Temperaturen und die aufgrund der klimatischen Verhältnisse und der leicht sauren Böden extensive Bewirtschaftung bei nur mäßiger Verwendung natürlicher Beifuttermittel bedingen ein langsameres Wachstum der Fische und im Normalfall ein mageres und festes Fleisch.
Greek[el]
Οι σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες και η εκτατική εκτροφή που είναι δυνατή χάρη στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και την ελαφρά οξύτητα των εδαφών καθώς και η μέτρια χρήση φυσικών συμπληρωμάτων διατροφής, επιτρέπουν την βραδύτερη ανάπτυξη των ψαριών, με αποτέλεσμα η σάρκα τους να είναι άπαχη και σφικτή.
English[en]
The relatively low temperatures, and the weather conditions and slightly acid soils conducive to extensive farming, coupled with moderate use of natural feed supplements, lead to slower fish growth and the typical lean, firm meat.
Spanish[es]
Las temperaturas relativamente bajas, las condiciones climáticas y la leve acidez del suelo son condiciones ideales para una cría extensiva que, al unirse a una utilización moderada de complementos alimenticios de origen natural, consigue obtener un crecimiento lento del pescado y la típica carne firme y sin grasa.
Estonian[et]
Võrdlemisi madalatest temperatuuridest, ilmastikutingimustest ja kergelt happelistest muldadest tingitud ekstensiivse, vaid mõõduka lisasööda kasutamisega kalakasvatuse tulemusel kasvavad kalad aeglaselt ning on tavaliselt väherasvase ja tihke lihaga.
Finnish[fi]
Suhteellisen alhaiset lämpötilat ja laajaperäiseen viljelyyn soveltuvat ilmasto-olot sekä lievästi hapan maaperä yhdessä luonnonravintoon ja ainoastaan vähäiseen lisärehun käyttöön perustuvan ruokinnan kanssa johtavat kalojen hitaaseen kasvuun, jolloin lihasta tulee tavallisesti vähärasvaista ja kiinteää.
French[fr]
Les températures relativement basses et l’élevage extensif qu’autorisent les conditions climatiques et la légère acidité des sols, ainsi que l’utilisation modérée de compléments alimentaires naturels, permettent une croissance plus lente des poissons et donnent normalement une chair maigre et ferme.
Hungarian[hu]
A viszonylag alacsony hőmérséklet és az éghajlati viszonyok, illetve az enyhén savanyú talaj miatti extenzív gazdálkodás, valamint a természetes kiegészítő takarmány csekély mértékű felhasználása következtében a halak növekedési üteme lassúbb, húsuk pedig rendszerint sovány és szilárd.
Italian[it]
Le temperature relativamente basse, le particolari condizioni climatiche e la lieve acidità del suolo rappresentano le condizioni ideali per un allevamento estensivo che, insieme ad un utilizzo moderato di complementi alimentari di origine naturale, consente di ottenere una lenta crescita dei pesci e la tipica carne magra e soda.
Lithuanian[lt]
Dėl palyginti žemos temperatūros, taip pat dėl klimato sąlygų ir rūgštoko dirvožemio nulemto neintensyvaus žuvų veisimo, kurio laikantis žuvims duodama saikingai papildomo pašaro, žuvys auga lėtai, o jų mėsa yra paprastai liesa.
Latvian[lv]
Salīdzinoši zemās gaisa temperatūras kopā ar pārējiem klimatiskajiem apstākļiem un augšņu vājais skābums, kas veicina ekstensīvu saimniekošanu, kā arī mērenība dabīgo barības piedevu lietošanā rada apstākļus, kādos zivis aug lēnāk un tām ir tipiski liesa, stingra gaļa.
Maltese[mt]
It-temperaturi relattivament baxxi u t-tkabbir estensiv minħabba l-kundizzjonijiet tat-temp u l-ħamrija kemm kemm aċiduża, flimkien mal-użu moderat ta’ supplimenti naturali tal-għalf, iwasslu biex il-ħut jikber iktar bil-mod u biex dan ikollu laħam tipiku sod u mingħajr wisq xaħam.
Dutch[nl]
De relatief lage temperaturen en de door de klimatologische omstandigheden en de lichtzure grond bepaalde extensieve viskwekerij waarbij het voeder slechts in beperkte mate met natuurlijke producten wordt aangevuld, hebben tot gevolg dat de vissen langzamer groeien en gewoonlijk mager en vast vlees hebben.
Polish[pl]
Stosunkowo niskie temperatury oraz ekstensywny chów prowadzony dzięki warunkom klimatycznym i lekko kwaśnym glebom wraz z umiarkowanym stosowaniem naturalnych dodatków paszowych powodują wolny wzrost ryb o chudym, jędrnym mięsie.
Portuguese[pt]
As temperaturas relativamente baixas e as condições climáticas, aliadas a solos ligeiramente ácidos, propícios à cultura extensiva, associados à utilização moderada de suplementos alimentares naturais, são responsáveis pelo crescimento mais lento do peixe e pela sua carne firme e tipicamente magra.
Romanian[ro]
Temperaturile relativ scăzute și creșterea extensivă, înlesnită de condițiile climatice și de solurile ușor acide, precum și utilizarea moderată a suplimentelor alimentare naturale, au drept consecință o creștere mai lentă a peștilor și, în mod normal, o carne macră și fermă.
Slovak[sk]
Výsledkom relatívne nízkych teplôt a extenzívneho hospodárenia z dôvodu klimatických podmienok a mierne kyslých pôd a striedmeho používania prírodného doplnkového krmiva je pomalší rast rýb a zvyčajne chudé a pevné mäso.
Slovenian[sl]
Zaradi razmeroma nizkih temperatur, vremenskih razmer in rahlo kisle prsti, ki so razlog za ekstenzivno kmetijstvo na tem območju, ter poleg tega zaradi skromne uporabe krmnih dodatkov je rast rib počasnejša, njihovo meso pa je značilno pusto in čvrsto.
Swedish[sv]
Fisken växer långsammare och får normalt ett magrare och fastare kött till följd av de relativt låga temperaturerna och genom att klimatförhållandena och den något sura marken främjar en extensiv odling med måttlig användning av extrafoder.