Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
Bevis for oprindelse bekræftes yderligere af de specifikke krav, som pålægges mælkeproducenterne, ostemagerne, lagringspersonalet og udskærerne, hvis de ikke er de samme som lagringspersonalet: således garanteres til ethver tid produktets sporbarhed ved dokumentkontrol og inspektionsbesøg udført af kontrolinstansen.
German[de]
Zum Ursprungsnachweis tragen darüber hinaus auch die besonderen Verpflichtungen bei, denen sich sämtliche beteiligten Betriebe (Milcherzeuger, Käsereien, Reifungsbetriebe und, falls davon unterschieden, Abpackbetriebe) unterwerfen: Auf diese Weise ist in jedem Augenblick die Rückverfolgbarkeit des Erzeugnisses garantiert, da die zugelassene Kontrolleinrichtung Dokumentenprüfungen und Betriebsbesuche vornimmt.
Greek[el]
Η απόδειξη της προέλευσης επιβεβαιώνεται ακόμη από τα ιδιαίτερα μέτρα στα οποία υποβάλλονται οι κτηνοτρόφοι γαλακτοπαραγωγοί, οι παραγωγοί του τυριού, οι μηχανές ωρίμανσης και οι μηχανές κοπής, αν είναι διαφορετικές από τις μηχανές ωρίμανσης: έτσι υπάρχει εγγύηση ανά πάσα στιγμή για την ανιχνευσιμότητα του προϊόντος, και ο εγκεκριμένος οργανισμός ελέγχου προβαίνει σε επαληθεύσεις των εγγράφων και σε επιθεωρήσεις.
English[en]
The proof of origin is further underpinned by the detailed rules with which the milk producers, cheese makers and ripeners agree to comply in order to guarantee that the product can at all times be traced on the basis of documentary checks and visits by an authorised inspection body.
Spanish[es]
La prueba del origen es confirmada posteriormente por los requisitos específicos a los que se someten los ganaderos productores de leche, los productores de queso, los responsables de la maduración y de la división en porciones, si se trata de personas distintas: de esta forma se garantiza, en todo momento, la trazabilidad del producto, mediante controles documentales y visitas de inspección por parte del organismo de control competente.
Finnish[fi]
Alkuperä voidaan todeta myös valmistuksen jälkeen erityisvelvoitteilla, joita maidontuottajien ja juuston valmistuksesta, kypsytyksestä ja paloittelemisesta vastaavien on noudatettava. Näin tuotteen jäljitettävyys voidaan varmistaa kaikissa vaiheissa asiakirjojen ja hyväksytyn valvontaelimen tekemien tarkastusten avulla.
French[fr]
La preuve de l'origine est encore confirmée par les mesures particulières auxquelles se soumettent les éleveurs producteurs de lait, les producteurs de fromage, les affineurs et les portionneurs, s'ils se distinguent des affineurs: ainsi est garantie à tout moment la traçabilité du produit, l'organisme de contrôle agréé procédant à des vérifications de documents et à des visites d'inspection.
Italian[it]
La prova dell'origine è ulteriormente confermata dagli specifici adempimenti ai quali si sottopongono gli allevatori produttori di latte, i produttori di formaggio, gli stagionatori e i porzionatori, se soggetti diversi dagli stagionatori: in tal modo viene garantita, in ogni momento, la rintracciabilità del prodotto, mediante verifiche documentali e visite ispettive da parte dell'organismo di controllo autorizzato.
Dutch[nl]
Op deze wijze is de traceerbaarheid van het product op elk willekeurig moment gewaarborgd. De aangewezen controlestructuur oefent het vereiste toezicht uit door middel van controles van de documentatie en inspecties ter plaatse.
Portuguese[pt]
A prova de origem é confirmada ainda pelas medidas específicas a que se submetem os produtores de leite, os produtores de queijo, os responsáveis pela cura e os responsáveis pela divisão em porções, se estes últimos não coincidirem com os responsáveis pela cura.
Swedish[sv]
Bevis på ursprunget garanteras av de förpliktelser som måste uppfyllas av uppfödare, mjölkproducenter, osttillverkare samt den personal som ansvarar för lagring och styckning. Spårbarheten garanteras genom dokumentkontroller och de inspektioner som kontrollorganet genomför.