Metadata
Author: Samanantar
Data
English[en]
Traditional processing methods, carried out by a jellyfish master, involve a 20- to 40-day multi-phase procedure in which, after removing the gonads and mucous membranes, the umbrella and oral arms are treated with a mixture of table salt and alum, and compressed.
Hindi[hi]
जेलीफ़िश मास्टर द्वारा संपन्न पारंपरिक प्रसंस्करण विधियों में 20 से 40 दिन का बहु-चरण प्रक्रिया शामिल है, जिसमें जननग्रंथियां और श्लेष्मिक झिल्लियों को निकालने के बाद, छतरी और मौखिक बाहों को नमक और फिटकरी के मिश्रण से संसाधित, तथा संपीड़ित किया जाता है।