Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Твърдата пшеница, която следва да се използва в процеса на производство на гриса, трябва да бъде от сертифицирани семена и да отговаря на следните изисквания за качество: хектолитрово тегло ≥ 78 kg/hl; протеини (N общо × 5,70) ≥ 12 % на сухо вещество; влажност ≤ 12,5 %; глутен ≥ 8 % на сухо вещество; индекс за жълтия цвят ≥ 14b Minolta.
Czech[cs]
Pšenice tvrdá, která se má použít při produkci krupice, musí pocházet z certifikovaného osiva a splňovat následující požadavky na jakost: hustota elektrolytu ≥ 78 kg/hl, bílkoviny (celkový počet × 5,70) ≥ 12 % v sušině, obsah vody ≤ 12,5 %, lepek ≥ 8 % v sušině, index žlutosti ≥ 14 b minolta.
Danish[da]
Den durumhvede, som skal anvendes til fremstillingen af melet, skal stamme fra certificerede frø og opfylde følgende mindstekrav til kvalitet: hektolitervægt ≥ 78 kg/hl, proteiner (N tot. X 5,70) ≥ 12 % af tørstoffet, vandindhold ≤ 12,5 %, gluten ≥ 8 % af tørstoffet, indeks for gule pigmenter ≥ 14 b minolta.
German[de]
Der zu Feingrieß zu verarbeitende Hartweizen muss aus zertifiziertem Saatgut stammen und folgende Qualitätsanforderungen erfüllen: Hektolitergewicht ≥ 78 kg/hl; Proteine (Ntot. × 5,70) ≥ 12 % i. Tr. ; Feuchtigkeitsgehalt ≤ 12,5 %; Kleber ≥ 8 % i. Tr. ; Gelbindex ≥ 14 b Minolta.
Greek[el]
Ο σκληρός σίτος που χρησιμοποιείται για την παραγωγή του σιμιγδαλιού πρέπει να έχει προέλθει από πιστοποιημένους σπόρους και να ανταποκρίνεται στα ακόλουθα ποιοτικά χαρακτηριστικά: βάρος ανά εκατόλιτρο ≥ 78 kg/hl· πρωτεΐνες (N ολικό × 5,70) ≥ 12 % επί ξηράς ουσίας· υγρασία ≤ 12,5 %· γλουτένη ≥ 8 % επί ξηράς ουσίας· δείκτης κίτρινου ≥ 14b Minolta.
English[en]
The durum wheat used to make the flour must be grown from certified seed and meet the following minimum quality requirements: weight ≥ 78 kg/hl; protein (N tot. × 5,70) ≥ 12 % of dry matter; moisture content ≤ 12,5 %; gluten ≥ 8 % of dry matter; yellow index ≥ 14 b minolta.
Spanish[es]
El trigo duro que ha de emplearse en el proceso de producción de la sémola debe ser de semillas certificadas y reunir los siguientes requisitos cualitativos: peso por hectolitro ≥ 78 kg/hl; proteínas (N tot. x 5,70) ≥ 12 % sobre extracto seco; humedad ≤ 12,5 %; gluten ≥ 8 % sobre extracto seco; índice de amarillo ≥ 14 b Minolta.
Estonian[et]
Lihtjahu saamiseks kasutatav kõva nisu peab olema kasvatatud sertifitseeritud seemnetest ning vastama järgmistele kvaliteedinõuetele: elektrolüütiline kaal ≥ 78 kg/hl; proteiinid (kogulämmastik × 5,70) ≥ 12 % kuivainest; niiskus ≤ 12,5 %; gluteen ≥ 8 % kuivainest; kollasusindeks ≥ 14b Minolta kolorimeetril.
Finnish[fi]
Jauhojen valmistukseen käytetyn durumvehnän on oltava peräisin varmennetusta siemenviljasta ja vastattava seuraavia vähimmäislaatuvaatimuksia: hehtolitrapaino > 78 kg/hl; proteiini (N kok. × 5,70) ≥ 12 % kuiva-aineesta; kosteuspitoisuus ≤ 12,5 %; gluteiini ≥ 8 % kuiva-aineesta; keltaisen arvo ≥ 14 b minolta.
French[fr]
Le blé dur à utiliser dans le processus d'élaboration de la semoule doit provenir de semences certifiées et satisfaire aux exigences qualitatives suivantes: poids à l'hectolitre ≥ 78 kg/hl; protéines (N tot. × 5,70) ≥ 12 % sur extrait sec; humidité ≤ 12,5 %; gluten ≥ 8 % sur extrait sec; indice de jaune ≥ 14 b minolta.
Croatian[hr]
Tvrda pšenica koja se upotrebljava u proizvodnji brašna mora se uzgajati iz certificiranog sjemena i ispunjavati minimalne zahtjeve za kvalitetu: elektrolitička težina ≥ 78 kg/hl; bjelančevine (N ukupno × 5,70) ≥ 12 % suhe tvari; udio vlage ≤ 12,5 %; gluten ≥ 8 % suhe tvari; indeks žute boje ≥ 14 b minolta.
Hungarian[hu]
A daragyártási folyamathoz felhasználásra kerülő durumbúza minősített vetőmagból származik, és az alábbi minőségi követelményeknek felel meg: hektoliter-tömeg ≥ 78 kg/hl; fehérjetartalom (össznitrogén × 5,70)≥ ≥ 12 % sz. a.-ra vetítve; nedvességtartalom ≤ 12,5 %; gluténtartalom≥ ≥ 8 % sz. a.-ra vetítve; sárga index≥ ≥ 14 Minolta „b”.
Italian[it]
Il grano duro da impiegare nel processo di produzione della semola deve provenire da semente certificata e rispondere ai seguenti requisiti qualitativi: Peso ettolitrico ≥ 78 kg/hl; Proteine (N tot. X 5,70) ≥ 12 % su s.s. ; Umidità ≤ 12,5 %; Glutine ≥ 8 % su s.s. ; Indice di giallo ≥ 14b Minolta.
Lithuanian[lt]
Miltams naudojami kietieji kviečiai turi būti išauginti iš sertifikuotų sėklų ir atitikti šiuos kokybės reikalavimus: hektolitro masė ≥ 78 kg/hl; baltymai (bendras N kiekis × 5,70) ≥ 12 % sausoje medžiagoje; drėgnis ≤ 12,5 %; glitimas ≥ 8 % sausojoje medžiagoje; geltonumo indeksas ≥ 14b minolta.
Latvian[lv]
Miltu ražošanas procesā izmantojamajiem graudiem jābūt iegūtiem no tādiem kviešiem, kas izaudzēti no sertificēta sēklas materiāla un atbilst šādām kvalitātes prasībām: masa tilpuma vienībā ≥ 78 kg/hl; proteīni (kopējo slāpekļa saturu reizinot ar koeficientu 5,70) ≥ 12 % no sausnas masas; mitrums ≤ 12,5 %; lipeklis ≥ 8 % no sausnas; dzeltenuma indekss ≥ 14b (pēc Minolta izstrādātās krāsu standartskalas).
Maltese[mt]
Il-qamħ durum li jintuża fil-process tal-produzzjoni tad-dqiq għandu jiġi minn żerriegħa ċertifikata, u għandu jissodisfa r-rekwiżiti minimi ta' kwalità kif ġej: piż għal kull ettolitru ≥ 78 kg/hl; proteini (Nru tot. × 5,70) ≥ 12 % ta' materja niexfa; kontenut ta' ndewwa ≤ 12,5 %; glutina ≥ 8 % ta' materja niexfa; indiċi ta' sfura ≥ 14b minolta.
Dutch[nl]
De harde tarwe waaruit het griesmeel wordt verkregen, moet afkomstig zijn van gecertificeerd zaaizaad en aan de volgende minimale kwaliteitseisen voldoen: elektrolytisch gewicht > 78 kg/hl; proteïne (N tot. × 5,70) ≥ 12 % op de droge stof; vochtigheid ≤ 12,5 %; gluten ≥ 8 % op de droge stof; geelindex ≥ 14b minolta.
Polish[pl]
Pszenica durum, stosowana do produkcji semoliny, powinna pochodzić z siewów certyfikowanych i spełniać następujące wymagania jakościowe: gęstość zsypowa ≥ 78 kg/hl; białko (N og. × 5,70) ≥ 12 % w suchej masie; wilgotność ≤ 12,5 %; gluten ≥ 8 % w suchej masie; wskaźnik barwy żółtej ≥ 14 b minolta.
Portuguese[pt]
O trigo duro a utilizar no processo de fabrico da sêmola deve provir de semente certificada e satisfazer os seguintes requisitos de qualidade: peso por hectolitro ≥ 78 kg/hl; proteínas (N tot. × 5,70) ≥12 % no extrato seco; humidade ≤ 12,5 %; glúten ≥ 8 % no extrato seco; índice de amarelo ≥14 b minolta.
Romanian[ro]
Grâul dur utilizat la fabricarea făinii trebuie să fie obținut din semințe certificate și să îndeplinească următoarele cerințe de calitate: greutate hectolitrică ≥ 78 kg/hl; proteine (N tot. × 5,70) ≥ 12 % în substanță uscată; umiditate ≤ 12,5 %; gluten ≥ 8 % în substanță uscată; indice de galben ≥ 14 b minolta.
Slovak[sk]
Tvrdá pšenica používaná na výrobu múky musí pochádzať z certifikovaného osiva a zodpovedať týmto požiadavkám na kvalitu: elektrolytická hmotnosť ≥ 78 kg/hl; bielkoviny (celkový počet × 5,70) ≥ 12 % sušiny; obsah vlhkosti ≤ 12,5 %; lepok ≥ 8 % sušiny; index žltosti ≥ 14 b minolta.
Slovenian[sl]
Trda pšenica, ki se uporablja v procesu proizvodnje moke, mora izvirati iz certificiranega semena in izpolnjevati naslednje zahteve glede kakovosti: teža na hektoliter > 78 kg/hl; beljakovine (N skup. × 5,70) ≥ 12 % suhe snovi; vlažnost ≤ 12,5 %; gluten ≥ 8 % suhe snovi; indeks rumene barve ≥ 14b minolta.
Swedish[sv]
Durumvetet som används till mjölet ska ha sitt ursprung i certifierat utsäde och uppfylla följande minimikrav i fråga om kvalitet: rymdvikt ≥ 78 kg/hl; proteiner (totalkväve × 5,70) ≥ 12 % av torrsubstansen; vattenhalt ≤ 12,5 %; gluten ≥ 8 % av torrsubstansen; färgindex ≥ 14b minolta.