Metadata
Author: Samanantar
Data
Bangla[bn]
এই লালায় স্যালিভারি আমাইলেজ থাকে যা খাবারে শর্করা পরিপাক শুরু করে. লালা এছাড়াও মিউকাস রয়েছে, যা খাদ্য পিচ্ছিল করে এবং হাইড্রোজেন কার্বোনেট, যা অ্যামাইলেজের কাজের জন্য আদর্শ পিএইচ (alkaline) অবস্থার প্রদান করে।
English[en]
Saliva, a liquid secreted by the salivary glands, contains salivary amylase, an enzyme which starts the digestion of starch in the food. the saliva also contains mucus, which lubricates the food, and hydrogen carbonate, which provides the ideal conditions of pH (alkaline) for amylase to work.