Metadata
Author: scielo-abstract
Data
English[en]
In this context, the current study aimed at identifying enzymatic activity in gulupa fruits during pre and postharvest.
Spanish[es]
El estudio tuvo como objetivo conocer la actividad enzimática en los frutos de gulupa en precosecha y en poscosecha, con el fin de contribuir a su manejo en estas etapas del desarrollo.