Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
Ved indhold af frie syrer - udtrykt i maelkesyre - forstaar man de i hedt og vandrigt milieu udtrukne syrer , som titreres ved en natriumludoploesning ( Indikator Phenolphthalein )
German[de]
UNTER GEHALT AN FREIEN SÄUREN - IN MILCHSÄURE AUSGEDRÜCKT - VERSTEHT MAN DIE IN HEISSEM UND WÄSSRIGEM MILIEU EXTRAHIERTEN SÄUREN , DIE DURCH EINE NATRIUMLAUGELÖSUNG ( INDIKATOR PHENOLPHTHALEIN ) TITRIERT WERDEN .
Greek[el]
Ως περιεκτικότητα σε ελεύθερα οξέα - σε αντιστοιχία γαλακτικού οξέος - νοούνται τα οξέα τα οποία παραλαμβάνονται σε περιβάλλον θερμό και υδαρές που τιτλοδοτούνται διά διαλύματος υδροξειδίου του νατρίου ( δείκτης φαινολοφθαλεϊνη ) .
English[en]
" FREE ACIDS CONTENT _ EXPRESSED AS LACTIC ACID " MEANS ACIDS EXTRACTED IN A HOT AND AQUEOUS ATMOSPHERE BY MEANS OF A SODIUM LYE ( PHENOLPHTHALEIN INDICATOR ) .
Spanish[es]
Se entiende por contenido en acidos libre - en equivalente de acido lactico - los acidos extraidos en un medio caliente y acuoso que se titulan mediante un lavado de sodio ( indicador : fenolftaleina ) .
French[fr]
PAR TENEUR EN ACIDES LIBRES _ EN EQUIVALENCE D'ACIDE LACTIQUE _ ON ENTEND LES ACIDES EXTRAITS EN MILIEU CHAUD ET ACQUEUX QUI SONT TITRES AU MOYEN D'UNE LESSIVE DE SODIUM ( INDICATEUR PHENOLPHTALEINE ) .
Italian[it]
PER ACIDITA LIBERA ESPRESSA IN ACIDO LATTICO S'INTENDONO GLI ACIDI ESTRATTI IN AMBIENTE CALDO E ACQUOSO E TITOLATI A MEZZO DI UNA SOLUZIONE DI SODA ( INDICATORE FENOFTALEINA ) .
Dutch[nl]
Onder gehalte aan vrije zuren - uitgedrukt in melkzuur - wordt verstaan de in een heet en waterig milieu geëxtraheerde zuren , die door een natriumloogoplossing ( indicator fenolfthaleïne ) worden getitreerd .