Besonderhede van voorbeeld: 2049239015310339275

Catalan

3o JOVIAT, Escola d'Hoteleria (Manresa): "Llagostí de Vinaròs amb mandarina, olives i fonoll" (tercer premio era para el Langostino de Vinaròs, pintada, salsa

Spanish

* Alamar, Hotel Vincci Selección Aleysa (Benalmádena, Málaga): "Langostino de Vinaròs con cochinillo y algas, escabeche cítrico y tierra salmorejo" (Iván Hernández y Manuel Rus)