Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
В шестия параграф („Разделяне“) изречението „Посредством делител втасалото тесто се разделя на късове с тегло 1,10—1,15 kg, които се оформят като хлебчета и се поставят в намазани с мазнина форми (формоване във форми).“ се заменя с изречението „Втасалото тесто се оформя на хлебчета, които след това се разделят и се поставят в намазани с мазнина форми (формоване във форми).“
Czech[cs]
V šestém odstavci Dělení se místo věty „Vyzrálé těsto se dělí na dělicím stroji na řezy o hmotnosti 1,10 - 1,15 kg, které se vytvarují do tvaru veky a vkládají do vymazaných forem (tvarování do forem).“ uvede věta „Vyzrálé těsto se tvaruje do tvaru vek, které se následně dělí a vkládají do vymazaných forem (tvarování do forem).“
Danish[da]
I det sjette afsnit »Opdeling« erstattes sætningen »Efter modning skærer en maskine dejen i skiver på 1,10-1,15 kg, som formes til lange tynde brød og placeres i smurte forme (formes efter formen).« af »Efter modning formes dejen til brød, som derefter opdeles og placeres i smurte forme (formes efter formen).«
German[de]
In Absatz 6 (Zerteilen) wird der Satz „Der reife Teig wird auf einem Schneidegerät zu Stücken mit einem Gewicht von 1,10-1,15 kg geschnitten, die zu Laiben geformt und in die eingefetteten Backformen gelegt werden (Formgebung).“ durch den Satz „Der reife Teig wird zu Laiben geformt, die anschließend zerteilt und in eingefettete Backformen gelegt werden (Formgebung).“ ersetzt.
Greek[el]
Στην έκτη παράγραφο («Διαίρεση»), η φράση «Μετά την περίοδο ηρεμίας, η ζύμη τοποθετείται σε συσκευή τεμαχισμού στην οποία διαιρείται σε τεμάχια βάρους 1,10 έως 1,15 kg, τα οποία στη συνέχεια πλάθονται και τοποθετούνται σε μήτρες αλειμμένες με λιπαρή ύλη (διαμόρφωση του σχήματος μέσα στη μήτρα).» αντικαθίσταται από την ακόλουθη φράση: «Μετά την περίοδο ηρεμίας, η ζύμη στη συνέχεια διαιρείται σε τεμάχια τα οποία τοποθετούνται σε μήτρες αλειμμένες με λιπαρή ύλη (διαμόρφωση του σχήματος μέσα στη μήτρα).».
English[en]
In the sixth paragraph ‘Separation’, the sentence ‘The matured dough is separated on a separator into cuts of 1,10 – 1,15 kg in weight, which are formed in loaf shapes and placed into greased forms (shaped into forms).’ is replaced by ‘After resting, the dough is shaped into loaves which are then cut and placed in greased forms (shaping into forms).’
Spanish[es]
En el párrafo sexto («División»), la frase «Una vez transcurrido ese período de reposo o maduración, la masa pasa a la cortadora y se corta en rebanadas [de 1,10 a 1,15 kg] a las que se da una forma alargada y que se colocan en moldes engrasados [hasta que aumenta su volumen].» se sustituye por la frase siguiente: «Una vez transcurrido ese período de reposo, se forman bolas con la masa, que se dividen en porciones y se colocan en moldes engrasados (formado en el molde)».
Estonian[et]
Kuuendas lõigus on lause „Kerkinud tainas jagatakse separaatori abil 1,10–1,15 kg tükkideks, mis vormitakse pätsikujuliseks ja pannakse õlitatud küpsetusvormidesse (vormitakse küpsetusvormidesse)” asendatud lausega „Pärast kerkimist vormitakse tainas pätsideks, mis seejärel lõigatakse ja pannakse õlitatud küpsetusvormidesse (vormitakse küpsetusvormidesse)”.
Finnish[fi]
Kuudennessa alakohdassa ”Paloittelu” virke ”Levännyt taikina leikataan leikkurissa 1,10–1,15 kg:n painoiksi paloiksi, jotka muotoillaan pitkänomaisiksi ja asetetaan rasvattuihin vuokiin (vuokiin muotoilu)” korvataan virkkeellä ”Levännyt taikina muotoillaan pitkänomaiseksi, leikataan taikinaleikkurilla paloiksi ja asetetaan rasvattuihin vuokiin (vuokiin muotoilu)”.
French[fr]
Au sixième alinéa («Division»), la phrase: «La pâte reposée passe dans une machine où elle est fractionnée en pâtons de 1,10 à 1,15 kg, qui sont ensuite façonnés en “quenelles” et placés dans des moules graissés (façonnage dans le moule)» est remplacée par la phrase suivante: «La pâte reposée est façonnée en pâtons, lesquels sont ensuite divisés en “quenelles” qui sont placées dans des moules graissés (façonnage dans le moule)».
Croatian[hr]
U šestom stavku pod naslovom „Odvajanje” rečenica „Odstajalo tijesto razdvaja se strojem za razdvajanje na dijelove mase 1,10 – 1,15 kg koji se oblikuju u štruce i polažu u namašćene kalupe (oblikuju u kalupima).” zamjenjuje se rečenicom „Nakon što je tijesto odstajalo oblikuje se u štruce koje se zatim režu i polažu u namašćene kalupe (oblikovanje u kalupima).”.
Hungarian[hu]
A hatodik bekezdésben (Darabolás) „A kidolgozott tésztát darabológép vágja 1,10–1,15 kg súlyú darabokra, amelyeket cipóvá formáznak, és kizsírozott sütőformába helyeznek (megformázzák).” mondat helyébe „Pihentetés után a tésztát cipóvá formázzák, a cipókat levágják, és kizsírozott sütőformába helyezik (megformázzák).” mondat lép.
Italian[it]
Nel paragrafo 6 («Divisione») la frase «Una volta riposato, l’impasto viene suddiviso in parti di peso comprese tra 1,10 e 1,15 kg cui viene data la forma di pani e che vengono collocate in stampi imburrati (messa in forma)» è sostituita dalla frase: «Successivamente, all’impasto viene data la forma di pani che vengono tagliati e collocati in stampi imburrati (messa in forma)».
Lithuanian[lt]
Šeštoje pastraipoje „Atskyrimas“ sakinys „Brandinta tešla skirtuve supjaustoma į 1,10–1,15 kg svorio gabalus, kurie yra suformuojami į kepaliukus ir sudedami į riebalais išteptas formas (suformuojami)“ pakeičiamas sakiniu „Po fermentacijos tešla yra suformuojama į kepaliukus, kurie supjaustomi ir sudedami į riebalais išteptas formas (formavimas).“
Latvian[lv]
Sestās daļas (“Mīklas sadalīšana”) teikums “Uzraudzēto mīklu ievieto ierīcē, kas to sadala 1,10–1,15 kg gabalos, kurus pēc tam pārveido klaipiņos un ieliek ar taukvielām ieziestās veidnēs (ielikšana veidnēs)” aizstāts ar teikumu “Nostāvējušos mīklu sadala gabalos, kurus pēc tam pārveido klaipiņos un ieliek taukvielām ieziestās veidnēs (ielikšana veidnēs)”.
Maltese[mt]
Fis-sitt paragrafu “Separazzjoni”, is-sentenza “Wara li tkun tħalliet toqgħod l-għaġina titqatta’ f’biċċiet ta’ bejn 1,10 u 1,15 kg fil-piż, li jiġu ffurmati f’għamliet tal-ħobż u jitqiegħdu f’forom bix-xaħam (tiswir f’forom).” tinbidel b’din, “Wara li tkun tħalliet toqgħod l-għaġina tiġi ffurmata f’ħobżiet li mbagħad jiġu maqtugħin u mqiegħda f’forom bix-xaħam (tiswir f’forom).”
Dutch[nl]
In de zesde alinea, „Verdeling”, wordt de zin „Het gerijpte deeg wordt in de snijmachine in stukken van 1,10-1,15 kg gesneden, die tot deegbollen worden gevormd en in ingevette vormen worden gestort.” vervangen door „Na het rusten wordt het deeg gevormd tot deegbollen, die vervolgens worden gesneden en in ingevette vormen worden gestort.”.
Polish[pl]
W akapicie szóstym ppkt „dzielenie”, zdanie „Po upływie tego okresu, zwanego »dojrzewaniem« ciasto jest krojone w krajarce na kawałki uformowane na kształt bagietki, po czym umieszcza się je w natłuszczonych formach, w których ciasto dalej rośnie.”, zastępuje się zdaniem „Podrośnięte ciasto dzieli się maszynowo na części, które formuje się następnie w bochenki, tnie i umieszcza w natłuszczonych formach (do pełnego wyrośnięcia).”.
Portuguese[pt]
No sexto parágrafo («Divisão»), a frase «Ao cabo deste período de repouso designado “maturação”, a massa passa à máquina de corte e é cortada em fatias de 1,10 a 1,15 kg, às quais se dá uma forma de cacete e que são colocadas em formas untadas (até aumentarem o volume).» é substituída pela frase seguinte: «Ao cabo deste período de repouso, formam-se bolas com a massa, que são divididas em porções e são colocadas em formas untadas (moldagem na forma)».
Romanian[ro]
La al șaselea paragraf, intitulat „Divizarea”, teza „Aluatul dospit se divizează pe o mașină de divizare în bucăți cu greutatea de 1,10-1,15 kg, care sunt modelate în formă de franzelă și puse în forme unse cu grăsime (modelate în forme).” se înlocuiește cu „După ce s-a odihnit, aluatul este modelat în franzele, care apoi se porționează și se pun în forme unse cu grăsime (modelarea în forme).”
Slovak[sk]
V šiestom odseku Delenie sa namiesto vety „Vyzreté cesto sa delí na kontinuálnom stroji na rezy s hmotnosťou 1,10 – 1,15 kg, ktoré sa vytvarujú do tvaru bochníka a vkladajú do vymastených foriem (tvarovanie do foriem).“ uvedie veta „Vyzreté cesto sa tvaruje do tvaru bochníkov, ktoré sa následne delia a vkladajú do vymastených foriem (tvarovanie do foriem).“
Slovenian[sl]
V šestem odstavku „Delitev“ se namesto stavka „Zrelo testo se na delilnem stroju razdeli na kose s težo 1,10–1,15 kg, ki se nato oblikujejo v štruce in polagajo v pomaščene modele (oblikovanje v modelih).“ navede stavek „Zrelo testo se oblikuje v štruce, ki se nato razdelijo in polagajo v pomaščene modele (oblikovanje v modelih).“
Swedish[sv]
Sjätte stycket om delning av degen ska ändras på följande sätt: Meningen om att den färdiga degen ska skäras i en skärmaskin till bitar om 1,10–1,15 kg vardera som formas till avlånga bröd och läggs i infettade bakformar ska strykas. I stället ska det anges att degen, då den har vilat, formas till limpor som skärs i bitar och läggs i infettade bakformar.