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English

This dish that we share with you today reminds me of my childhood in the village, where we consumed as a family the game meat (partridge, quail, hare,...), being the quail in a hunter sauce the star dish.

Spanish

Codornices en Salsa Cazadora Este plato que compartimos hoy con vosotros me hace recordar a mi infancia en el pueblo, donde consumíamos en familia la carne de caza (perdices, codornices, liebres,...), siendo las codornices en salsa cazadora el plato estrella.