Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
In a damaged or loosefitting package that allows air in, display case lighting can trigger lipid oxidation of fish fats and lead to rancidity, which occurs even in sub-freezing temperatures and is notable as a brown or yellow discoloration and a strong fishy odor.
Korean[ko]
그 공기, 진열장 조명 생선 지방 지질의 산화를 실행할 수 있고 썩은 냄새로, 이는 심지어 하위 발생 동결 온도와 갈색이나 노란색으로 변색 및 비린내가 강한 냄새가로 유명한이 이끌 수있는 손상되었거나 loosefitting 패키지 있음.