Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Млякото, използвано за производството на „Beaufort“, трябва да бъде единствено от млекодайни стада, съставени от крави местни породи Tarine (другото местно наименование на породата Tarentaise) и Abondance, отговарящи на критериите от основния раздел на родословната книга или удостоверени като такива по признати фенотипни характеристики.
Czech[cs]
Mléko použité k výrobě sýru „Beaufort“ musí pocházet výhradně od stád dojnic z místních plemen Tarine (jiné místní pojmenování pro plemeno Tarentaise) a Abondance, jež odpovídají buď kritériím hlavního oddílu plemenné knihy, nebo byly ověřeny podle uznávaných fenotypických vlastností.
Danish[da]
Mælken, der anvendes til fremstillingen af »Beaufort«, skal udelukkende komme fra køer af de lokale racer Tarine (andet lokalt navn for Tarentaise-racen) og Abondance, hvilket enten skal være attesteret i stambogen eller være påvist ved en autentificering af de relevante fænotypiske markører.
German[de]
Die für die Herstellung des „Beaufort“ verwendete Milch muss von Herden aus Milchkühen der örtlichen Rassen Tarine (eine andere lokale Bezeichnung für die Rasse Tarentaise) und Abondance stammen, die entweder den Kriterien im Hauptabschnitt des Herdenbuchs entsprechen oder den Rassen anhand anerkannter phänotypischer Merkmale eindeutig zugeordnet werden konnten.
Greek[el]
Το γάλα που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του «Beaufort» πρέπει να προέρχεται αποκλειστικά από κοπάδια γαλακτοπαραγωγής αποτελούμενα από αγελάδες των τοπικών φυλών Tarine (άλλη τοπική ονομασία της φυλής Tarantaise) και Abondance, οι οποίες πληρούν τα κριτήρια του κύριου τμήματος του γενεαλογικού βιβλίου ή των οποίων η ταυτότητα έχει πιστοποιηθεί βάσει αναγνωρισμένων φαινοτυπικών χαρακτήρων.
English[en]
The milk used to produce the cheese must come exclusively from dairy herds consisting of cows of the local Tarine (another local name for the Tarentaise breed) and Abondance breeds which either correspond to the criteria laid down in the main section of the herd-book or have been authenticated on the basis of recognised phenotypical characteristics.
Spanish[es]
La leche utilizada para la fabricación del queso «Beaufort» debe proceder únicamente de rebaños de vacas lecheras de las razas locales Tarine (otra denominación local de la raza Tarentaise) y Abondance que respondan a los criterios de la sección principal del libro genealógico o que se hayan autentificado a partir de los caracteres fenotípicos reconocidos.
Estonian[et]
Beauforti juustu valmistamiseks kasutatav piim peab pärinema üksnes kohalikesse tõugudesse, st Tarine’i (kohalik nimetus Tarentaise’i tõu kohta) ja Abondance’i tõugu kuuluvatelt piimakarjadelt või karjadelt, mille tõug vastab tõuraamatu põhiosas esitatud kriteeriumidele või mille puhul piim on läbinud identifitseerimise teadaolevatele fenotüüpidele iseloomulike tunnuste alusel.
Finnish[fi]
Beaufort-juuston valmistuksessa saa käyttää vain paikallisiin Tarine- (toiselta nimeltään Tarentaise) ja Abondance-rotuihin kuuluvien, kantakirjan pääosaston kriteerit täyttävien tai sellaisten lehmien maitoa, jotka voi tunnistaa hyväksyttyjen fenotyyppisten ominaisuuksiensa perusteella.
French[fr]
Le lait utilisé pour la fabrication du «Beaufort» doit provenir uniquement de troupeaux laitiers composés de vaches de races locales, Tarine (autre dénomination locale pour la race Tarentaise) et Abondance soit répondant aux critères de la section principale du livre généalogique, soit ayant fait l’objet d’une authentification à partir des caractères phénotypiques reconnus.
Croatian[hr]
Mlijeko koje se upotrebljava za proizvodnju sira „Beaufort” mora dolaziti isključivo od mliječnih stada lokalnih pasmina „tarine” (drugi lokalni naziv za pasminu „tarentaise”) i „abondance”, odnosno moraju udovoljavati kriterijima prvog dijela genealoške knjige ili njihova autentičnost mora biti potvrđena na temelju priznatih fenotipskih svojstava.
Hungarian[hu]
A „Beaufort” sajt gyártásához felhasznált tej kizárólag a helyi fajtákból álló tejelő állományokból származhat; a Tarine (a Tarentaise fajta másik elnevezése) és az Abondance fajták egyedeinek meg kell felelniük a törzskönyv fő részében foglalt kritériumoknak, vagy át kell esniük az elismert fenotípusos jellemzőket vizsgáló ellenőrzésen.
Italian[it]
Il latte adoperato per la fabbricazione del «Beaufort» deve provenire unicamente da mandrie da latte composte da vacche appartenenti alle razze locali Tarine (altra denominazione locale per la razza Tarentaise) e Abondance, che soddisfino i criteri della sezione principale del libro genealogico o siano state dichiarate tali sulla base di caratteri fenotipici riconosciuti.
Lithuanian[lt]
„Beaufort“ gaminti naudojamas pienas gaunamas tik iš tradicinių vietos veislių Tarine (kitas Tarentaise veislės pavadinimas) ir Abondance pieninių karvių pieno; šios karvės turi atitikti kilmės knygos pagrindinio skirsnio kriterijus arba jų autentiškumas turi būti nustatytas remiantis pripažintomis fenotipinėmis savybėmis.
Latvian[lv]
Beaufort ražošanā izmanto tikai pienu, kas iegūts vienīgi no tādu govju ganāmpulkiem, kuras pieder vai nu pie vietējām šķirnēm Tarine (cits Tarentaise govju šķirnes nosaukums) un Abondance, vai atbilst ciltsgrāmatas galvenās sadaļas kritērijiem, vai arī kuru autentiskums ir noskaidrots pēc atzītām fenotipiskajām pazīmēm.
Maltese[mt]
Il-ħalib li jintuża għall-produzzjoni tal-“ Beaufort” għandu jiġi biss mill-merħliet tal-ħalib magħmula minn baqar ta’ razez lokali, Tarine (isem lokali ieħor għar-razza Tarentaise) u Abondance, li jew jikkorrispondu għall-kriterji tas-sezzjoni prinċipali tal-ktieb tal-ġenealoġija, jew ikunu ġew suġġetti għal awtentifikazzjoni li tibda mill-karatteristiċi fenotipiċi rikonoxxuti.
Dutch[nl]
De voor de productie van „Beaufort” gebruikte melk moet afkomstig zijn van melkrunderen van de plaatselijke rassen Tarine (andere lokale benaming voor het Tarentaise-ras) en Abondance, die ofwel beantwoorden aan de criteria van de hoofdsectie van het stamboek, ofwel geauthentfiiceerd zijn op basis van erkende fenotypische kenmerken.
Polish[pl]
Mleko użyte do wyrobu sera „Beaufort” może pochodzić wyłącznie od zwierząt mlecznych ze stad złożonych z krów ras lokalnych Tarine (inna nazwa lokalna dla rasy Tarentaise) i Abondance, które spełniają kryteria określone w części głównej księgi hodowlanej lub które uznano za rasowe na podstawie stwierdzonych cech fenotypowych.
Portuguese[pt]
O leite utilizado no fabrico do «Beaufort» provém exclusivamente de manadas leiteiras de vacas das raças autóctones Tarine (denominação local pela qual também é designada a raça Tarentaise) e Abondance que cumpram os critérios de seleção do livro genealógico ou que tenham sido objeto de autentificação a partir de critérios fenotípicos reconhecidos.
Romanian[ro]
Laptele utilizat la fabricarea brânzei „Beaufort” trebuie să provină exclusiv de la cirezile destinate producției de lapte, compuse din vaci de rase locale, Tarine (altă denumire locală a rasei Tarentaise) și Abondance, care fie îndeplinesc criteriile secțiunii principale a registrului genealogic, fie au fost confirmate, pornind de la caractere fenotipice recunoscute, ca aparținând raselor respective.
Slovak[sk]
Mlieko používané na výrobu syru „Beaufort“ musí pochádzať výlučne zo stád dojníc miestnych plemien kráv Tarine (miestny názov pre plemeno Tarentaise) a Abondance, ktoré spĺňajú kritériá hlavného oddielu plemennej knihy, alebo ktorých pôvod bol osvedčený na základe uznaných fenotypických vlastností.
Slovenian[sl]
Mleko, iz katerega se sir „Beaufort“ proizvaja, je treba pridobiti le iz čred, sestavljenih iz krav molznic lokalnih pasem tarine (drugo lokalno ime za tarenteško pasmo) in abondance, ki izpolnjujejo merila iz glavnega dela rodovniške knjige in je bila torej njihova pripadnost pasmi potrjena na podlagi priznanih fenotipskih značilnosti.
Swedish[sv]
Den mjölk som används vid tillverkningen av ”Beaufort” får endast komma från mjölkbesättningar bestående av kor av de lokala raserna Tarine (annan lokal beteckning för rasen Tarentaise) och Abondance, som antingen uppfyller kriterierna för huvudavsnittet i stamboken eller som kontrollerats med utgångspunkt i erkända fenotypiska egenskaper.