Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
Liquid processing technologies, such as microparticulation, pasteurization and thermal treatment, are fundamental to the fractionating, refining, and processing of whey and its derivatives, such as lactose, whey protein concentrates (WPCs) and whey protein isolate (WPI).
Spanish[es]
Las tecnologías de proceso de líquidos, como la microparticulación, la pasteurización y el tratamiento térmico, son fundamentales para fraccionar, refinar y procesar el lactosuero y sus derivados, como la lactosa, los concentrados de proteína de lactosuero (WPC) y aislados de proteína de lactosuero (WPI).