Metadata
Author: Giga-fren
Data
English[en]
Until the outbreak of BSE in the United States, Kagonoya promoted a beef "Shabu-Shabu" menu item (thinly sliced meat boiled in hot water at the customer's table).
French[fr]
Jusqu'à l'épidémie de la ESB aux États-Unis, Kagonoya faisait la promotion d'un met "Shabu-Shabu" au bœuf (fondue japonaise à base de tranches de bœuf minces que le convive fait cuire à la table dans un plat rempli d'eau chaude).