Besonderhede van voorbeeld: 2361451253060280040

English

Served with a sticky sweet molasses syrup (Kuromitsu) and kinako; roasted soybean flour for dipping, the dish challenges the senses, as it melts in the mouth, and disappears to leave a floral and refreshing finish.

Dutch

Verder wordt de cake geserveerd met een kleverige zoete melasse stroop (Kuromitsu) en kinako; geroosterd sojaboonmeel waarin de cake kan worden gedipt. Het gerecht schijnt de zintuigen uit te dagen, het smelt in de mond en laat een bloemige en verfrissende nasmaak achter.