Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
„La Cabra Murciana: su explotación, cuidados y mejora“ (Козата на Murcia: нейно използване, гледане и усъвършенстване), че консумираното в Jumilla и Yecla сирене се е произвеждало именно там и се е изнасял дори за Alicante.
Czech[cs]
Tento sýr mohl být měkký a určený k okamžité spotřebě, nebo vyzrálý.
Danish[da]
Panés i bogen »La Cabra Murciana: su explotación, cuidados y mejora«, udgivet i 1922, at osten blev produceret i Jumilla og Yecla og spist i de samme byer og endda eksporteret til Alicante.
German[de]
Der Käse konnte weich sein; er konnte sofort, oder aber nach der Reifung verzehrt werden.
Greek[el]
Το τυρί αυτό μπορεί να είναι μαλακό, για άμεση κατανάλωση, ή ωριμασμένο, εφόσον για την πήξη του γάλακτος χρησιμοποιείται πυτιά μικρού κατσικιού.
English[en]
Panés wrote that this cheese was produced in Jumilla and Yecla and eaten in the same towns and even exported to Alicante.
Spanish[es]
Panés en su libro «La Cabra Murciana: su explotación, cuidados y mejora», (1922), aseguró que en Jumilla y Yecla se elaboraba el queso que se consumía en las mismas poblaciones y aún se exportaba para Alicante.
Estonian[et]
Kui juustumass oli valmis, pandi see väikestesse vormidesse ja seejärel juustud soolati.
Finnish[fi]
Panés), jonka mukaan Jumillassa ja Yeclassa valmistettiin juustoa, jota syötiin kyseisissä kunnissa ja jopa vietiin Alicanteen.
French[fr]
Ce fromage pouvait être mou pour une consommation immédiate ou affiné par caillage du lait avec du caillé de chevreau; une fois prête, la pâte est placée dans des petits moules et l’affinage consiste à saler les pièces.
Croatian[hr]
Panés piše da se ovaj sir proizvodio u Jumilli i Yecli i jeo u tim istim gradovima pa čak i izvozio u Alicante.
Hungarian[hu]
Panés, hogy ezt a sajtot Jumilla és Yecla falvakban készítették, ott helyben el is fogyasztották, sőt még Alicantéba is jutott belőle.
Latvian[lv]
Paness (A. Panés) rakstīja, ka šo sieru ražoja Humilā un Jeklā, ēda šajās pilsētās un pat eksportēja uz Alikanti.
Maltese[mt]
Panés kiteb li dan il-ġobon kien prodott f’Jumilla u Yecla u kien jittiekel fl-istess bliet u saħansitra esportat lejn Alicante.
Dutch[nl]
Nadat de massa zich had gevormd werd deze in kleine vormen geplaatst en geraffineerd, waarbij de stukken werden gezouten.
Polish[pl]
Ser był dostępny w postaci miękkiej, do natychmiastowego spożycia lub jako ser dojrzały, który otrzymywano dzięki ścinaniu mleka przez podpuszczkę otrzymywaną z żołądka koziołka.
Portuguese[pt]
Panés assegurava já, no seu livro «La Cabra Murciana: su explotación, cuidados y mejora» (1922), que em Jumilla e Yecla se elaborava o queijo que era consumido nessas povoações e que era ainda exportado para Alicante.
Romanian[ro]
Panés garanta că în Jumilla și Yecla se producea o brânză consumată în localitățile respective și chiar exportată în Alicante.
Slovak[sk]
Panés vo svojej knihe Koza Murciana: jej využitie, starostlivosť o ňu a jej zlepšovanie (La Cabra Murciana: su explotación, cuidados y mejora, 1922) tvrdil, že v Jumilla a Yecla sa vyrába syr, ktorý sa konzumuje v týchto obciach a dokonca sa vyváža do Alicante.
Slovenian[sl]
Panés zapisal, da se je ta sir proizvajal in užival v mestih Jumilla in Yecla ter celo izvažal v Alicante.
Swedish[sv]
Osten kunde vara vit och avsedd för omedelbar konsumtion. Den kunde även framställas genom att mjölk fick koagulera med hjälp av löpe från killing.