Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
The higher concentration of solutes in the coffee pulp with saltpeter would have diminished the water activity within the substrate, limiting the process of colonization and degradation by the rumen microorganisms.
Spanish[es]
La mayor concentración de solutos en la pulpa de café con salitre, habría disminuido la actividad de agua dentro del sustrato, limitando el proceso de colonización y degradación del mismo por parte de los microorganismos ruminales.