Metadata
Author: springer
Data
German[de]
Die mit dem Stickstoffstrom entweichenden Aromastoffe wurden in Kühlfallen (flüssiger Sauerstoff) niedergeschlagen, in wenig Essigsäureäthylester aufgelöst und gaschromatographisch untersucht.
English[en]
The aromas entrained by the nitrogen flow were condensed in a severely cooled trap (liquid oxygen), dissolved in a small quantity of acetic ester and analyzed by gas chromatography.
French[fr]
Les substances aromatiques entraînées par le courant d'azote ont été précipitées dans une zone refroidie (oxygène liquide), dissoutes dans une petite quantité d'éther éthyl-acétique et analysées par chromatographie en phase gazeuse.