Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Csabai kolbász или Csabai vastagkolbász се произвежда от смляно месо и сланина от кръстоски на свине Hungarian Large White, отглеждани за месо, разновидностите дългокосмести Mangalica и Hungarian lowland pig и разновидностите Hampshire, Duroc и Pietrain и техните хибриди, угоявани до достигане не тегло от поне # kg
Czech[cs]
Csabai kolbász nebo Csabai vastagkolbász se vyrábí ze sekaného masa a pevného tuku vepřů kříženců masného plemene velké bílé maďarské, kadeřavých Mangalica a maďarské nížinné a dále plemen Hampshire, Duroc a Pietrain a jejich kříženců, krmených do hmotnosti nejméně # kg
Danish[da]
Csabai kolbász eller Csabai vastagkolbász fremstilles af hakket kød og spæk fra krydsninger af ungarske store hvide slagtesvin, langhårede Mangalica og ungarske svineracer fra lavlandet samt Hamshire-, Duroc- og Pietrain-racer og deres krydsninger, opfedet til mindst # kg
Greek[el]
Το αλλαντικό Csabai kolbász ή Csabai vastagkolbász (καλούμενο στη συνέχεια Csabai kolbász) παράγεται από ψιλοκομμένο κρέας και από σκληρό λαρδί χοίρων οι οποίοι έχουν παχυνθεί τουλάχιστον έως τα # kg και προέρχονται από διασταυρώσεις χοίρων κρεατοπαραγωγής της ουγγρικής φυλής Large White (nagyfehér) και των ουγγρικών φυλών Mangalica και Lapály, καθώς και των φυλών Hampshire, Duroc και Pietrain και από τα υβρίδιά τους
English[en]
Csabai kolbász or Csabai vastagkolbász is produced from the chopped meat and firm lard of cross-breeds of Hungarian Large White meat-type pigs, long-haired Mangalica and Hungarian lowland pig varieties, and Hampshire, Duroc and Pietrain varieties and their hybrids, fattened to the weight of at least # kg
Spanish[es]
El producto Csabai kolbász o Csabai vastagkolbász (denominado en lo sucesivo Csabai kolbász) se elabora a partir de la carne picada y el tocino de animales procedentes de los cruces entre cerdos de carne de la especie Large White húngara, los cerdos de raza Mangalica de pelo largo y las variedades procedentes de las llanuras de Hungría, además de las variedades Hampshire, Duroc, Pietrain y sus híbridos, que se ceban hasta alcanzar un peso de al menos # kg
Estonian[et]
Vorst nimetusega Csabai kolbász või Csabai vastagkolbász (edaspidi Csabai kolbász) on valmistatud ungari suure valge lihasea, mangalitsa ja ungari lapaj tõugu sigade ristandite ning hämpširi, djuroki ja pieträäni tõugu sigade või nende ristandite vähemalt # kg-ni nuumatud isendite tükeldatud lihast ja kõvast pekist
Finnish[fi]
Csabai kolbász tai Csabai vastagkolbász, jäljempänä Csabai kolbász, valmistetaan magyar nagyfehér hússertés-, mangalica- ja magyar lapály-sikarotujen risteytysten ja hampshire-, duroc- ja pietrain-rotujen ja niiden hybridien vähintään # kilogramman painoisista yksilöistä saadusta paloitellusta lihasta ja kovasta silavasta
French[fr]
Le Csabai kolbász (saucisson de Csaba) ou Csabai vastagkolbász (gros saucissons de Csaba) (ci-après: saucisson de Csaba) est fabriqué à partir de la viande découpée et du lard dur d’animaux engraissés au moins à # kg issus du croisement du porc de viande hongrois nagyfehér (grand blanc) avec les espèces hongroises mangalica et lapály ainsi que des espèces hampshire, duroc et piétrain et de leurs hybrides
Hungarian[hu]
A Csabai kolbász vagy Csabai vastagkolbász (a továbbiakban: Csabai kolbász) a magyar nagyfehér hússertés fajta mangalica és magyar lapály fajtákkal keresztezett, valamint a hampshire, duroc és pietrain fajták és hibridjeik legalább # kg-ra hizlalt egyedeinek feldarabolt húsából és kemény szalonnájából készül
Italian[it]
La Csabai kolbász o Csabai vastagkolbász (di seguito Csabai kolbász) viene preparata con carne macinata e lardo duro di animali ingrassati almeno fino a # kg provenienti da incroci del maiale da carne magyar nagyfehér con le razze mangalica e magyar lapály nonché hampshire, duroc e pietrain e loro ibridi
Lithuanian[lt]
Csabai kolbász arba Csabai vastagkolbász gaminama iš kryžminių vengrų didžiųjų baltųjų mėsinių veislių kiaulių, ilgašerių Mangalica ir Vengrijos žemumų rūšių kiaulių ir Hampshire, Duroc bei Pietrain rūšių kiaulių ir jų mišrūnų, nupenėtų bent iki # kg svorio, smulkintos mėsos ir kietų lašinių
Latvian[lv]
Csabai kolbász jeb Csabai vastagkolbász ražo no sasmalcinātas gaļas un cietiem kausētajiem taukiem, kas iegūti no Ungārijas Lielo balto gaļas šķirņu cūku, garspalvas Mangalica cūku un Ungārijas zemieņu cūku šķirņu hibrīdšķirnēm, kā arī Hampshire, Duroc un Pietrain šķirnēm un to hibrīdiem, kas nobarotas līdz vismaz # kg svaram
Maltese[mt]
Il-Csabai kolbász jew il-Csabai vastagkolbász huwa prodott mil-laħam imqatta' u mil-lardu iebes tar-razez imħallta tal-ħnieżer għal-laħam Ungeriżi tat-tip Large White, long-haired Mangalica u l-varjetajiet ta' ħnieżer tal-artijiet ta' altitudni baxxa tal-Ungerija, u l-varjetajiet Hampshire, Duroc u Pietrain u l-ibridi tagħhom, insemmna sal-piż għal mill-inqas sa # kg
Polish[pl]
Csabai kolbász lub Csabai vastagkolbász jest kiełbasą produkowaną z siekanego mięsa i słoniny świń utuczonych do wagi co najmniej # kg, pochodzących z krzyżówek następujących gatunków: wielka biała węgierska typu mięsnego, Mangalica długowłosa i węgierska świnia nizinna oraz odmiany Hampshire, Duroc, Pietrain i ich odmiany mieszane
Portuguese[pt]
O Csabai kolbász ou Csabai vastagkolbász é um enchido feito de carne picada e de toucinho rijo de suínos provenientes do cruzamento da raça húngara para produção de carne Large White, com as raças húngaras Mangalica e Lapály de pelo comprido, bem como as raças Hampshire, Duroc e Pietrain e seus híbridos
Romanian[ro]
Csabai kolbász sau Csabai vastagkolbász (denumit în continuare: Csabai kolbász) se prepară din carne tocată și slănină tare, provenite de la animale îngrășate până la o greutate de cel puțin # kg, obținute prin încrucișarea porcilor de carne din rasa Marele Alb ungurească cu porci din rasa Mangalița cu părul lung și cu varietăți originare din câmpia ungară, precum și cu varietăți din rasele Hampshire, Duroc și Pietrain și hibrizi ale acestora
Slovak[sk]
Csabai kolbász alebo Csabai vastagkolbász (ďalej len Csabai kolbász) je klobása vyrobená z kusov mäsa a tvrdej slaniny jedincov pochádzajúcich z ošípaných druhu magyar nagyfehér hússertés Mangalica a magyar lapály krížených s druhmi Hampshire, Duroc a Pietrain a ich hybridmi a vykŕmených na najmenej # kg
Slovenian[sl]
Csabai kolbász ali Csabai vastagkolbász se proizvaja iz sesekljanega mesa in trde slanine križancev med mesnatimi madžarskimi velikimi belimi prašiči, dolgodlakim prašičem pasme Mangalica in madžarskimi nižinskimi pasmami prašičev ter pasmami Hampshire, Duroc in Pietrain ter njihovimi križanci, pitanimi do teže najmanj # kg
Swedish[sv]
Csabai kolbász eller Csabai vastagkolbász framställs av det hackade köttet och det fasta fettet från korsningar av ungerska gödsvin av raserna Large White, långhåriga Mangalitza och ungerska låglandsraser, samt raserna Hampshire, Duroc och Pietrain och korsningar av dessa, gödda till en vikt på minst # kg