Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Получената паста (която е с температура от # до минус # °C) се пълни машинно в обвивки от свински тънки черва или пропускащи пара изкуствени обвивки по двойки и след това колбасите се защипват в края
Czech[cs]
Výsledná hmota (o teplotě # až minus # °C) je strojově plněna do obalů z vepřového tenkého střeva nebo v párech do paropropustných umělých obalů a klobásy se pak na konci sepnou
Danish[da]
Farsen (som har en temperatur på # til- # °C) fyldes maskinelt i svinetarme eller kunsttarme, der er gennemtrængelige for damp, hvorpå pølserne parvist klippes af i enderne
Greek[el]
Η μάζα που λαμβάνεται με τον τρόπο αυτό (η οποία έχει θερμοκρασία #° έως- # °C) εισάγεται με μηχανικό μέσο σε φυσικό περίβλημα από λεπτό έντερο χοίρου, ανά ζεύγη, ή σε τεχνητό, διαπερατό στους υδρατμούς περίβλημα, το οποίο στη συνέχεια κλείνεται με συνδετήρα
English[en]
The resulting paste (that has a temperature of # to minus # °C) is filled by machine into casings of pigs’ small intestines or vapour-permeable artificial casings in pairs and the sausages are then clipped at the end
Spanish[es]
La pasta resultante (con una temperatura de # a # °C) se embute a máquina en tripas del intestino delgado del cerdo o en tripas artificiales permeables al vapor, que se presentan de dos en dos, sujetándose los extremos de los chorizos
Estonian[et]
Sel moel saadud mass (mille temperatuur on # ...- # °C) pritsitakse masinaga paarikaupa sea peensoolde või veeauru läbilaskvasse tehissoolde ning pannakse klambriga kinni
Finnish[fi]
Näin tuotettu lihamassa (jonka lämpötila on #–- # °C) täytetään koneellisesti kaksittain sian ohutsuoleen tai vesihöyryä läpäisevään tekosuoleen, jonka jälkeen makkarat suljetaan kiinnikkeellä
French[fr]
Le mélange assaisonné (d’une température de # °C à- # °C) est embossé à l’aide d’une machine dans des boyaux grêles de porc, par paires, ou bien dans des boyaux artificiels perméables à la vapeur d’eau, et les boyaux sont ensuite fermés par des clips
Hungarian[hu]
Az így keletkezett pasztát (amelynek hőmérséklete # és – # °C közötti) töltőgéppel sertésvékonybélbe töltve pározzák, vagy vízgőzáteresztő műbélbe töltik és klipszelik
Italian[it]
La pasta così ottenuta (avente una temperatura compresa tra #...- # °C) è insaccata a macchina al paio in budello di intestino tenue di maiale o in budello artificiale permeabile che viene successivamente pinzato
Lithuanian[lt]
Gauta masė (kurios temperatūra yra nuo # iki – # °C) kimšimo mašinomis sukemšama į plonąsias kiaulių žarnas arba dirbtines garams pralaidžias žarnas, pagaminant po dvi dešras; dešrų galai susegami
Latvian[lv]
Iegūto masu (kuras temperatūra ir no # līdz mīnus # °C) ar iekārtu pa pāriem sapilda cūku tievo zarnu apvalkos vai tvaiku caurlaidīgos mākslīgajos apvalkos, un tad desiņas galos aizspiež
Maltese[mt]
L-għaġna li toħroġ minn dan il-proċess (li għandha temperatura ta' # sa- #°C) tiddeffes bil-magna fl-imsaren tal-ħnieżer jew imsaren artifiċjali li jgħaddi minnhom il-fwar f'pari, u z-zalzettiet imbagħad jinqatgħu minn mat-tarf
Dutch[nl]
De farce die op deze wijze wordt verkregen (en die een temperatuur heeft van # tot –# °C wordt machinaal- twee aan twee- in worstvel van de dunne darm van varkens of in stoomdoorlatende kunstdarm gespoten waarna de worsten aan het uiteinde worden dichtgemaakt
Polish[pl]
Otrzymana masa (o temperaturze od # do- # °C) jest maszynowo umieszczana w podwójnych osłonkach z wieprzowych jelit cienkich lub w paroprzepuszczalnych osłonkach sztucznych, a następnie kiełbasy są spinane na końcach
Portuguese[pt]
A massa obtida, com uma temperatura de # a – # °C, é injectada, à máquina, em tripas do intestino delgado do suíno ou em tripas artificiais permeáveis ao vapor, apresentadas em pares e amarradas na ponta
Romanian[ro]
Cu pasta rezultată (care are o temperatură între # °C și – # °C) sunt umplute la mașină intestinele subțiri de porc sau intestinele artificiale permeabile la abur, în perechi, după care cârnații sunt capsați
Slovak[sk]
Vzniknuté dielo [pasta s teplotou # – (- #) °C] sa plničkou plní do tenkého čreva ošípaných v pároch alebo do paropriepustných umelých čriev, ktoré sa uzavrú sponou
Slovenian[sl]
Pridobljena zmes (ki ima temperaturo od # do- # °C) se strojno napolni v tanka prašičja čreva ali umetni ovoj, prepusten za vodne hlape, oblikujejo se pari, nato pa se konci klobas spnejo