Metadata
Author: jw2019
Data
Danish[da]
For at slå uønskede bakterier ihjel lavpasteuriserer osteproducenten mælken og tilsætter udsøgte bakterier for at fremme sammenløbningsprocessen.
German[de]
Um unerwünschte Bakterien abzutöten, pasteurisiert der Käser die Milch und fügt dann mitunter bestimmte gerinnungsfördernde Bakterien hinzu.
Greek[el]
Για να εξοντωθούν τα ανεπιθύμητα βακτηρίδια, οι τυροκόμοι παστεριώνουν το γάλα και μετά συνήθως προσθέτουν ορισμένα βακτηρίδια που θα βοηθήσουν στη γρήγορη πήξη.
English[en]
In order to kill unwanted bacteria, cheese makers pasteurize the milk and then may add selected bacteria to help promote coagulation.
Spanish[es]
Para matar las bacterias indeseables, los fabricantes de queso pasteurizan la leche y luego le agregan la bacteria que hayan seleccionado para que se produzca la coagulación.
Finnish[fi]
Pastöroimalla maidon juustontekijät tappavat siitä ei-toivotut bakteerit, ja sen jälkeen maitoon voidaan lisätä saostumista edistäviä bakteereja.
French[fr]
Aussi, pour tuer les bactéries indésirables, utilise- t- on en fromagerie du lait préalablement pasteurisé auquel on peut ajouter ensuite les bactéries sélectionnées pour faciliter le caillage.
Italian[it]
Per uccidere i batteri indesiderati, i produttori di formaggio pastorizzano il latte e poi vi aggiungono batteri selezionati per favorire la coagulazione.
Japanese[ja]
不要な細菌を殺すために,チーズ製造業者は牛乳に低温殺菌を施します。 それから,凝固を促進させるためにある種のバクテリアを添加することもあります。
Norwegian[nb]
For å drepe uønskede bakterier pasteuriserer osteprodusentene melken og tilsetter så utvalgte bakterier som skal fremme koaguleringen.
Dutch[nl]
Ten einde de ongewenste bacteriën te doden, pasteuriseren de kaasbereiders de melk, waarna zij er een specifieke bacteriesoort aan toe kunnen voegen om de stremming te bevorderen.
Portuguese[pt]
A fim de eliminar as bactérias indesejáveis, os fabricantes de queijo pasteurizam o leite e então talvez acrescentem bactérias selecionadas para ajudar a promover a coagulação.
Swedish[sv]
I syfte att avdöda oönskade bakterier pastöriserar osttillverkare mjölken och kan sedan tillsätta utvalda bakterier, som hjälper till att påskynda koaguleringen.