Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
The process includes extracting a raw hop to produce a whole hop extract with a portion of the whole hop extract refined to form a purified alpha acids product, which is utilized to supplement the whole hop extract or the beta-acids and oils to form an enriched alpha-acid hop extract product.
French[fr]
Ce processus comprend l'extraction de houblon à l'état brut de façon à produire un extrait de houblon entier dont une partie de cet extrait est raffinée afin de former des acides alpha purifiés, lesquels sont utilisés pour compléter l'extrait de houblon entier ou les acides bêta et les huiles pour former un extrait de houblon enrichi aux acides alpha.