Metadata
Author: EurLex-2
Data
Czech[cs]
Chemické složení sýru závisí na době uzení a liší se i podle ročního období: obsah vody nepřekračuje 44 %, obsah sušiny je nejméně 56 % a obsah tuku v sušině nejméně 38 %.
Danish[da]
Ostens kemiske sammensætning afhænger af rygningens varighed og af sæsonen: vandindholdet må højst være 44 %, tørstofindholdet må ikke være mindre end 56 %, og tørstoffets fedtindhold må ikke være mindre end 38 %.
German[de]
Die chemische Zusammensetzung des Käses hängt von seiner Räucherdauer ab und ist auch je nach Jahreszeit unterschiedlich: Der Wassergehalt beträgt höchstens 44 %, der Trockenstoffgehalt mindestens 56 % und der Fettgehalt in der Trockenmasse mindestens 38 %.
Greek[el]
Η χημική σύνθεση του τυριού αυτού εξαρτάται από τη διάρκεια της κάπνισης καθώς και από την εποχή του χρόνου: η περιεκτικότητα σε υγρασία δεν υπερβαίνει το 44 %, η ξηρά ύλη είναι τουλάχιστον 56 % και η περιεκτικότητα της ξηράς μάζας σε λίπος είναι τουλάχιστον 38 %.
English[en]
The chemical composition of the cheese depends on the duration of smoking and also varies depending on the season: water content is no greater than 44 %, dry mass content not less than 56 %, and fat content in the dry mass not less than 38 %.
Spanish[es]
La composición química del queso depende de la duración del proceso de ahumado y también de la estación del año. Su contenido de agua no es superior al 44 %, su contenido de materia seca no rebasa un 56 %, y su contenido de grasa en la materia seca no supera un 38 %.
Estonian[et]
Juustu keemiline koostis oleneb suitsutamise kestusest ning varieerub ka sõltuvalt aastaajast: veesisaldus mitte üle 44 %, kuivaine sisaldus vähemalt 56 % ning rasvasisaldus kuivaine massis vähemalt 38 %.
Finnish[fi]
Juuston kemiallinen koostumus riippuu savustusajan pituudesta ja vaihtelee myös vuodenajan mukaan: vesipitoisuus on enintään 44 %, kuiva-aineen osuus vähintään 56 % ja rasvan osuus kuiva-aineesta vähintään 38 %.
French[fr]
La composition chimique du fromage dépend de la durée du fumage et varie en fonction des saisons teneur en eau jusqu'à 44 %, teneur en matière sèche d'au moins 56 % et teneur en lipides dans la matière sèche d'au moins 38 %.
Hungarian[hu]
A sajt kémiai összetétele függ a füstölés hosszától és az évszaktól. Nedvességtartalma legfeljebb 44 %, a szárazanyag-tartalom legalább 56 %, a szárazanyag zsírtartalma pedig legalább 38 %-ot tesz ki.
Italian[it]
La composizione chimica del formaggio dipende dalla durata dell'affumicatura e cambia in funzione delle stagioni dell'anno: percentuale di acqua non superiore al 44 %, materia secca non inferiore al 56 % e grasso nella materia secca non inferiore al 38 %.
Lithuanian[lt]
Cheminė sūrio sudėtis priklauso nuo rūkymo trukmės ir nuo laikotarpio: vandens ne daugiau kaip 44 %, sausos masės ne mažiau kaip 56 %, riebalų sausoje masėje ne mažiau kaip 38 %.
Latvian[lv]
Siera ķīmiskais sastāvs atkarīgs no kūpināšanas ilguma un tas dažādos gadalaikos var būt atšķirīgs: ūdens saturs nedrīkst būt lielāks par 44 %, sausnas saturs — ne mazāk par 56 % un tauku saturs sausnā — ne mazāks par 38 %.
Dutch[nl]
De chemische samenstelling van de kaas is afhankelijk van de rookduur en het seizoen: het watergehalte bedraagt ten hoogste 44 %, het drogestofgedeelte ten minste 56 % en het vetgehalte ten minste 38 % in de droge stof.
Polish[pl]
Skład chemiczny sera zależy od długości czasu wędzenia oraz zmienia się w zależności od pór roku: zawartość wody nie więcej niż 44 %, zawartość suchej masy nie mniej niż 56 % oraz zawartość tłuszczu w suchej masie nie mniej niż 38 %.
Portuguese[pt]
A composição química do queijo depende da duração da fumagem e altera-se em função da estação do ano: teor em água até 44 %, teor em matéria seca de 56 %, no mínimo, e teor em lípidos na matéria seca de 38 %, no mínimo.
Slovak[sk]
Chemické zloženie syra závisí od dĺžky času údenia a mení sa v závislosti od ročných období: obsah vody maximálne 44 %, obsah sušiny minimálne 56 % a obsah tuku v sušine minimálne 38 %.
Slovenian[sl]
Kemična sestava sira je odvisna od trajanja prekajanja in se tudi razlikuje glede na letni čas: vsebnost vode ne presega 44 %, vsebnost suhe snovi ni manjša od 56 % in vsebnost maščobe v suhi teži ni manjša od 38 %.
Swedish[sv]
Ostens kemiska sammansättning beror på rökningens längd och varierar också med årstiden. Vattenhalten är högst 44 %, torrmassan uppgår minst till 56 % och andelen fett i torrmassan är minst 38 %.