Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
„Ciauscolo“ представлява продукт от свинско месо, съставен от сместа от свинско месо, получена от следните органи, изброени в низходящ ред: шкембе, най-много до 70 %; плешка, най-много до 40 %; обрезки от шунка и каре, най-много до 30 %.
Czech[cs]
Salám „Ciausculo“ je produkt zpracování vepřového masa, je tvořen hmotou z vepřového masa, která pochází z následujících částí (použitých v sestupném pořadí): bůček, do maximální výše 70 %; plec, do maximální výše 40 %; odřezky šunky a karé, do maximální výše 30 %.
Danish[da]
Ciauscolo er et forarbejdet svinekødsprodukt, der består af en blanding af følgende udskæringer anført i aftagende rækkefølge: Brystflæsk indtil højst 70 %, bov indtil højst 40 %, afpuds fra skinke og kam indtil højst 30 %.
German[de]
„Ciauscolo“ ist ein Verarbeitungserzeugnis aus Schweinefleisch, zu dessen Herstellung Fleischstücke aus den folgenden Teilen des Schweins im Fleischwolf zerkleinert und zu einer Masse verknetet werden: Bauchfleisch (bis zu maximal 70 %), Schulter (bis zu maximal 40 %), Abschnitte von Schinken und Lende (bis zu maximal 30 %).
Greek[el]
Το «Ciauscolo» είναι ένα προϊόν επεξεργασίας του χοίρειου κρέατος, αποτελούμενο από πολτό χοίρειου κρέατος ο οποίος λαμβάνεται από τα ακόλουθα τεμάχια κατά φθίνουσα τάξη μεγέθους: πανσέτα, σε μέγιστο ποσοστό 70 %· σπάλα, σε μέγιστο ποσοστό 40 %· ξακρίδια ζαμπόν και θωρακο-οσφυϊκής χώρας, σε μέγιστο ποσοστό 30 %.
English[en]
‘Ciauscolo’ is a pigmeat product, comprising a mixture of the following cuts (in decreasing order): belly, up to 70 %; shoulder, up to 40 %; ham and loin trimmings, up to 30 %.
Spanish[es]
El «Ciauscolo» es un producto de la transformación del cerdo, constituido por una pasta de carne de cerdo procedente de los siguientes cortes, empleados en orden decreciente: panceta, hasta un máximo del 70 %; paletilla, hasta un máximo del 40 %; recortes de jamón y de lomo, hasta un máximo del 30 %.
Estonian[et]
„Ciauscolo” on sealihasegust koosnev töödeldud sealihatoode, mis sisaldab kahanevas järjekorras järgmisi osi: kuni 70 % kõhutükki (pancetta), kuni 40 % abaosa, kuni 30 % tagaosa ja kaelakarbonaadi lõikmeid.
Finnish[fi]
Ciauscolo on sianlihasta jalostettu tuote, jonka valmistukseen on käytetty seuraavista paloista (alenevassa tärkeysjärjestyksessä) peräisin olevaa sianlihaa: kylki, enintään 70 %; lapa, enintään 40 %; kinkun ja selkäfileen leikkuujätteet, enintään 30 %.
French[fr]
Le «Ciauscolo» est un produit de la transformation du porc, constitué d'un mélange de viande porcine comprenant les morceaux suivants, utilisés en ordre décroissant: pancetta, jusqu'à un maximum de 70 %; épaule, jusqu'à un maximum de 40 %; résidus de parage de jambon et d'échine, jusqu'à un maximum de 30 %.
Hungarian[hu]
A „Ciauscolo” sertéshús feldolgozásából nyert termék, amely az alábbi (mennyiség szerint csökkenő sorrendben felsorolt) részekből álló sertéshús-keverékből készül: szalonna (legfeljebb 70 %), lapocka (legfeljebb 40 %), sonka- és karajnyesedék (legfeljebb 30 %).
Italian[it]
Il «Ciauscolo» è un prodotto della lavorazione del suino, costituito dall'impasto di carne suina derivante dai seguenti tagli impiegati in ordine decrescente: pancetta, fino ad un massimo del 70 %; spalla, fino ad un massimo del 40 %; rifilature di prosciutto e di lonza, fino ad un massimo del 30 %.
Lithuanian[lt]
„Ciauscolo“ — perdirbtos kiaulienos produktas, sudarytas iš šių kiaulienos gabalų mišinio (mažėjančia tvarka): papilvės iki 70 %, peties iki 40 %, kumpio ir nugarinės gabaliukų iki 30 %.
Latvian[lv]
“Ciauscolo” ir cūkgaļas produkts, kura sastāvā ir maisījums no šādām cūkas liemeņa daļām (dilstošā secībā): krūtiņa — līdz 70 %; pleca daļa — līdz 40 %; šķiņķa un muguras gabala atgriezumi — līdz 30 %.
Maltese[mt]
“Iċ-Ciauscolo” huwa prodott magħmul mil-laħam tal-majjal, li fih taħlita tal-qatgħat li ġejjin (ikklassifikati mill-ikbar sal-iċken qatgħa skont l-użu): sa 70 % qatgħat miż-żaqq, sa 40 % qatgħat mill-ispalla,u sa 30 % biċċiet tal-perżut u tal-flett.
Dutch[nl]
Het wordt bereid met een mengsel van stukken varkensvlees die in de onderstaande, afnemende volgorde van percentages zijn gebruikt: maximaal 70 % spek, maximaal 40 % schouder, maximaal 30 % resten van het bijkanten van ham en varkenslende.
Portuguese[pt]
O «Ciauscolo» é um produto à base de carne de suíno, constituído por uma pasta de carnes provenientes das seguintes partes, por ordem decrescente: barriga (máximo 70 %); pá (máximo 40 %); aparas da perna e do lombo (máximo 30 %).
Romanian[ro]
„Ciauscolo” este un produs obținut prin prelucrarea cărnii de porc, în componența căruia intră un amestec de tipuri carne de porc tocată, prezentate mai jos în ordinea descrescătoare a procentelor prezente în compoziție: șuncă din zona burții, până la maximum 70 %; spată, până la maximum 40 %; bucăți din prelucrarea șuncii și cărnii din zona spatelui, până la maximum 30 %.
Slovak[sk]
„Ciauscolo“ je výrobok získavaný spracovaním bravčového mäsa, ktorý tvorí zmes bravčového mäsa obsahujúca tieto časti, použité v zostupnom poradí: bôčik, maximálne do 70 %; pliecko, maximálne do 40 %; odrezky zo stehna a karé, maximálne do 30 %.
Slovenian[sl]
„Ciauscolo“ je proizvod iz svinjine in vsebuje zmes naslednjih kosov (v padajočem zaporedju): potrebušina, do največ 70 %; rame, do največ 40 %; odrezki pršuta in ledja, do največ 30 %.
Swedish[sv]
”Ciauscolo” är en grisköttprodukt bestående av en blandning av följande styckbitar (i avtagande ordning): bukkött upp till 70 %, bogkött upp till 40 %, skinka och länd upp till 30 %.