Besonderhede van voorbeeld: 2700441993811941728

English

Common prosciutto is cured with garlic and spices-- cinnamon, cloves, nutmeg-- but prosciutto Di Parma is cured with sea salt and then larded and packed with cracked pepper, allowing for the superior flavor of the meat to come through

Spanish

El jamón normal se cura con ajo y especias...Canela, clavo, nuez moscada... pero el jamón de Parma se cura con sal marina y después se unta de manteca y se empaqueta con pimienta molida, lo que permite que se impregne de ese aroma tan excelente