Besonderhede van voorbeeld: 2701467752316707211

German

Zunächst müssen die Immobilisierungsmethoden entwickelt und optimiert werden; dabei soll auch die Ausbildung einer schalenförmigen Verteilung der beiden Enzyme (Dextransucrase im Zentrum, Dextranase auf einer äußeren Schale) verwirklicht werden. Zur Erfassung relevanter Größen wird ein mathematisches Modell entwickelt, in dem neben kinetischen Parametern der Enzyme und Stofftransportgrößen auch die Konzentrationen beider Enzyme sowie deren Verteilung im Katalysator zu berücksichtigen sind.

English

At first, dextranase should be adsorbed onto bentonite and lateron be co-immobilized with dextransucrase into alginate or other polymers. A double shell distribution with dextransucrase in the centre and dextranase on the outer surface should be carried out. For a detailed model of this novel system not only the kinetic properties of both enzymes must be taken into account, but also their distribution and concentration.