Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Меките узрели сирена са обработвани с биологични агенти като плесени, закваси и други организми, които причиняват образуването на видима кора на повърхността на сиренето.
Czech[cs]
Ošetření a zrání měkkých sýrů probíhá pomocí biologických činidel jako jsou plísně, kvasnice a jiné organismy, které vytvořily viditelnou kůrku na povrchu sýra.
Danish[da]
Bloed ost lagres eller modnes ved hjaelp af biologiske lagringsmidler som f.eks . skimmel , gaer eller andre organismer , som danner en skorpe oven paa selve osten .
German[de]
Weichkäse wird gesalzen oder gereift mit biologischen Zusätzen wie Schimmelkulturen, Hefen und anderen Organismen, die eine sichtbare Rinde auf der Oberfläche gebildet haben.
Greek[el]
Οι κατειργασμένοι μαλακοί τυροί επεξεργάζονται ή κατεργάζονται με βιολογικά στοιχεία όπως μούχλα, μαγιά και άλλους οργανισμούς που οδήγησαν στο σχηματισμό μιας ορατής κρούστας επί της επιφανείας του τυρού.
English[en]
Soft ripened cheeses are treated or ripened by biological agents such as moulds, yeasts and other organisms which have caused a visible crust to form on the surface of the cheese.
Spanish[es]
Los quesos de pasta blanda madurados habrán sido tratados o madurados mediante agentes biológicos del tipo de los mohos , fermentos y otros organismos que hayan ocasionado la formación de una corteza visible en la superficie del queso .
Estonian[et]
Pehme valminud juust laagerdatakse või valmistatakse bioloogiliste laagerdusvahenditega nagu hallitusseened, pärmseened ja teised organismid, mis moodustavad juustu pinnale nähtava kooriku.
Finnish[fi]
Pehmeät juustot on käsitelty tai jalostettu biologisesti homesienillä, homeilla tai muilla juuston pintaan selvän kuoren muodostavilla eliöstöillä.
French[fr]
Les fromages à pâte molle affinés sont traités ou affinés par des agents biologiques tels que les moisissures, levures et autres organismes qui ont conduit à la formation d'une croûte visible sur la surface du fromage.
Hungarian[hu]
A puhára érlelt sajtot biológiai pácolással kezelik, vagy érlelik, pl. penészgombával, élesztővel vagy egyéb organizmusokkal, amelyek különálló réteget képeznek a sajt felületén.
Italian[it]
I formaggi molli stagionati sono trattati o maturati con agenti biologici quali muffe, colture ed altri organismi che contribuiscono alla formazione di una crosta apparente sulla superficie del formaggio.
Lithuanian[lt]
Minkšti nokinti sūriai apdorojami arba nokinami tokiomis biologinėmis medžiagomis kaip pelėsiai, mielės ir kiti organizmai, dėl kurių ant sūrio paviršiaus susidaro matoma plutelė.
Latvian[lv]
Mīksto sieru apstrādā vai nogatavina, izmantojot tādus bioloģiskus aģentus kā pelējuma, rauga sēnes un citus organismus, kas ir izveidojuši redzamu pārklāju uz siera virsmas.
Maltese[mt]
Ġobon artab u matur huwa ttrattat jew immaturat b’aġenti bijoloġiċi bħall-moffa, ħmira u organiżmi oħra li jikkawżaw qoxra viżibbli li tifforma fuq il-wiċċ tal-ġobon.
Dutch[nl]
Zachte gerijpte kaas is behandeld met of gerijpt onder invloed van biologische agentia zoals schimmels, gisten en andere organismes, waardoor aan de buitenkant van de kaas een zichtbare korst is ontstaan.
Polish[pl]
Miękkie sery dojrzewające są poddawane obróbce lub dojrzewaniu przy zastosowaniu czynników biologicznych, takich jak pleśnie, drożdże i inne organizmy, które spowodowały powstanie na powierzchni sera zauważalnej skórki.
Portuguese[pt]
Os queijos de pasta mole curados são tratados ou curados por agentes biológicos tais como os bolores, as leveduras e outros organismos que tenham conduzido à formação de uma crosta visível na superfície do queijo.
Romanian[ro]
Brânzeturile maturate cu pastă moale sunt tratate sau maturate cu agenți biologici cum ar fi mucegaiul, drojdia și alte organisme care duc la formarea unei coji vizibile la suprafața brânzei.
Slovak[sk]
Mäkké zrejúce syry sú upravené alebo zreté pomocou biologických činidiel ako sú plesne, droždie a ďalšie organizmy, ktoré spôsobili vytvorenie kôry na povrchu syra.
Slovenian[sl]
Mehki zoreni siri so obdelani ali zoreni z biološkimi dejavniki kot so plesni, kvasovke in drugimi organizmi, ki povzročijo vidno skorjo na površini sira.
Swedish[sv]
Mjuk, mogen ost lagras eller mognar med hjälp av biologiska mikroorganismer, såsom mögel, jäst och andra organismer som bildar en tydlig skorpa på ostens yta.