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Author: WikiMatrix
Data
English[en]
On the other hand, picking early to retain the acidity, means that the varietal aromas do not develop, and these aromas may be further diluted by overcropping in an attempt to overcome the low yields.
Spanish[es]
Por otro lado, si es cosechada temprano para conservar la acidez, los aromas de la variedad no se desarrollan y se pueden diluir aún más por la sobreexplotación para compensar los bajos rendimientos.