Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
- За приготвянето на вината тип „розе“ използването на активен въглен за енологична употреба се разрешава при винопроизводителя, изключително за мъстта, получена чрез пресоване, както и за млади вина, които все още са в процес на ферментация, и в съотношение, което не може да превишава 20 % от обема на вината тип „розе“, приготвени от съответния винопроизводител за разглежданата реколта.
Czech[cs]
Při výrobě růžových vín je vinaři povoleno k enologickým účelům používat aktivní uhlí, a to výhradně v případě vylisovaného moštu a ještě fermentujících nových vín, v poměru, který nesmí překročit 20 % dotčeného objemu růžových vín vyrobených vinařem v rámci dané sklizně.
Danish[da]
Ved fremstilling af rosévine er det udelukkende tilladt for vinproducenterne at bruge kul til ønologisk brug, når der er tale om most fra presning og unge vine, der stadig er i gæringsfasen, og i et forhold, som ikke må overstige 20 % af mængden af de rosévine, der fremstilles af den berørte vinproducent for den pågældende høst.
German[de]
Für die Bereitung von Roséweinen darf beim Weinbereitungsbetrieb önologische Holzkohle ausschließlich für durch Pressen gewonnene Moste und noch im Gärungsprozess befindliche Jungweine verwendet werden, wobei der Anteil nicht mehr als 20 Vol.-% der von dem betreffenden Weinbereitungsbetrieb bereiteten Roséweine in Bezug auf die betreffende Ernte betragen darf.
Greek[el]
Για την παραγωγή ροζέ οίνων, επιτρέπεται στον οινοποιό η χρήση άνθρακα για οινολογικούς σκοπούς, αποκλειστικά για τα γλεύκη πιεστηρίου και τους νέους οίνους που βρίσκονται ακόμη στο στάδιο της ζύμωσης και σε αναλογία που δεν μπορεί να υπερβαίνει το 20 % κατ’ όγκο των ροζέ οίνων που παράγονται από τον εκάστοτε οινοποιό, για την εκάστοτε εσοδεία.
English[en]
Winemakers are permitted to use oenological charcoal to produce the rosé wines, exclusively for musts and new wines still in fermentation, in a proportion not exceeding 20 % of the volume of rosé wine produced by the winemaker concerned for the harvest in question.
Spanish[es]
Para la elaboración de vinos rosados, se autoriza la utilización de carbones de uso enológico en las instalaciones del vinificador exclusivamente en el mosto procedente de la prensa y en los vinos nuevos aún en fermentación y en una proporción no superior al 20 % del volumen de vinos rosados elaborados por el vinificador para la vendimia de que se trate.
Estonian[et]
Roosade veinide puhul on aktiivsöe kasutamine veini valmistamise käigus lubatud üksnes pressitud virde ja kääriva toorveini puhul ning osakaalus, mis võib olla kuni 20 % asjaomase ettevõtja selle koristusperioodi jooksul valmistatud veini kogusest.
Finnish[fi]
Viininvalmistaja saa käyttää roseeviinien valmistuksessa viininvalmistukseen tarkoitettuja hiiliä puristemehuissa ja vielä käymistilassa olevissa uusissa viineissä enintään 20 prosentissa asianomaisen viininvalmistajan kustakin viinirypälesadosta valmistamien roseeviinien tilavuudesta.
French[fr]
Pour l’élaboration des vins rosés, l’utilisation des charbons à usage œnologique est autorisée chez le vinificateur, exclusivement sur les moûts issus de presse et vins nouveaux encore en fermentation et dans une proportion qui ne peut être supérieure à 20 % du volume de vins rosés élaborés par le vinificateur concerné, pour la récolte considérée.
Croatian[hr]
Za proizvodnju ružičastih vina dopuštena je upotreba enološkog ugljena kod vinara, isključivo na moštu dobivenom prešanjem i na novim vinima koja još uvijek fermentiraju te u omjeru koji smije iznositi najviše 20 % volumena ružičastih vina koja je proizveo predmetni vinar od predmetne berbe.
Hungarian[hu]
A rozéborok előállításához borászati célú faszén használata engedélyezett a borkészítő számára, kizárólag a frissen préselt must és a még erjedésben lévő új bor esetében, az érintett borkészítő által a szóban forgó szürethez kapcsolódóan készített rozéborok mennyiségének legfeljebb 20 %-a erejéig.
Italian[it]
Per la produzione dei vini rosati, è ammesso l’impiego del carbone per uso enologico da parte del vinificatore esclusivamente nei mosti provenienti dalla pressa e nei vini nuovi ancora in fermentazione e in una proporzione non superiore al 20 % del volume dei vini rosati prodotti dal vinificatore in questione, per la vendemmia considerata.
Lithuanian[lt]
Gaminant rožinius vynus, vyndariui leidžiama naudoti vynininkystei skirtas anglis tik spaudžiant vynuoges gautai misai ir teberūgstantiems naujiems vynams tokiu santykiu, kad jis neviršytų 20 % rožinio vyno, kurį tas vyndarys pagamino iš atitinkamo derliaus, kiekio.
Latvian[lv]
Sārtvīnu gatavošanai vīndaris drīkst lietot enoloģisko ogli, taču to drīkst darīt tikai un vienīgi attiecībā uz vīnogu misu, kas iegūta pēc vīnogu presēšanas, kā arī attiecībā uz vēl nenorūgušu vīnu un tādā apmērā, kas nepārsniedz 20 % no sārtvīnu apjoma, ko attiecīgajā ražas gadā saražojis attiecīgais vīndaris.
Dutch[nl]
Bij de bereiding van de roséwijnen mag voor van de pers afkomstige most en jonge, nog gistende wijn houtskool voor oenologische doeleinden worden gebruikt bij ten hoogste 20 % van de hoeveelheid roséwijnen die de betrokken wijnbereider voor de betrokken oogst bereidt.
Polish[pl]
Do produkcji win różowych dopuszcza się wykorzystywanie przez producenta wina węgla do celów enologicznych wyłącznie w przypadku tłoczonego moszczu i młodych win w trakcie fermentacji oraz w zakresie, który nie może przekraczać 20 % objętości win różowych wytworzonych przez danego producenta wina z danych zbiorów.
Portuguese[pt]
Na produção de vinhos rosés, é autorizada a utilização de carvões de uso enológico pelo vinicultor, unicamente nos mostos extraídos da prensa e nos vinhos novos ainda em fermentação e numa proporção que não pode exceder 20 % do volume total de vinhos rosés produzidos pelo vinicultor em causa, em cada colheita.
Romanian[ro]
Pentru producerea vinurilor roze, producătorul de vinuri poate utiliza cărbuni de uz oenologic exclusiv pentru musturile obținute prin presare și pentru vinurile noi care se află încă în curs de fermentare și într-o proporție care nu poate depăși 20 % din volumul vinurilor roze produse de producătorul în cauză pentru recolta respectivă.
Slovak[sk]
Na výrobu ružových vín môžu vinári používať enologické aktívne uhlie, a to výlučne v prípade muštu získaného lisovaním ešte kvasiaceho mladého vína v pomere, ktorý nesmie prekročiť 20 % obj. ružových vín, ktoré príslušný vinár vyrobí za daný zber.
Slovenian[sl]
Pri obdelavi vin rosé lahko proizvajalec vina uporabi oglja za enološko uporabo, in sicer izključno za mošt iz stiskalnice in mlado vino, ki je še v vrenju, ter v deležu, ki ne sme biti večji od 20 % količine vina rosé, ki jo zadevni proizvajalec vina proizvede v zadevni trgatvi.
Swedish[sv]
För produktion av roséviner får vinmakaren använda kol för oenologiskt bruk endast för must från pressning och icke färdigjäst vin, förutsatt att andelen utgör högst 20 % av den totala volymen av roséviner som bereds hos den berörda vinmakaren under den aktuella skörden.