Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Това улеснява точенето на тестото и му придава характерната люспестост след разточване и навиване заедно с пластове маргарин.
Czech[cs]
To usnadňuje rozválení těsta a umožňuje po přeložení a rozválení s margarínem získat typickou vrstevnatost – „listování“.
Danish[da]
Derved bliver det lettere at rulle dejen ud og opnå den karakteristiske konsistens, når den er rullet ud og foldet sammen med margarine.
German[de]
Hierdurch wird das Ausrollen des Teigs erleichtert und ferner wird ermöglicht, mittels des Einziehens der Margarine in die zusammengefalteten und wiederausgerollten Teiglagen die typische blättrige Struktur zu erreichen.
Greek[el]
Η γλουτένη διευκολύνει το άνοιγμα φύλλου ζύμης και δίνει τη χαρακτηριστική φολιδωτή όψη αφού δημιουργηθούν οι στρώσεις και επιστρωθούν με μαργαρίνη.
English[en]
This makes it easier to roll out the dough and to obtain the characteristic flaky consistency after layering and rolling with margarine.
Spanish[es]
Ello hace que la operación de amasado resulte más fácil y se logre la característica consistencia en capas desmenuzables tras extender y amasar con la margarina.
Estonian[et]
Tainakihtidele margariini lisamisega ning nende kokkuvoltimise ja uuesti lahtirullimisega saadakse taina leheline struktuur.
Finnish[fi]
Sitko helpottaa taikinan kaulimista, ja sen ansiosta taikinaan saadaan sille tyypillinen lehtevyys, kun kerrosten väliin levitetään margariinia.
French[fr]
Cela permet en effet de rouler la pâte plus facilement et d'obtenir, après avoir plié et roulé la pâte avec la margarine, la structure en feuillets successifs caractéristique du produit.
Hungarian[hu]
Ezáltal egyszerűbbé válik a tészta kinyújtása, és könnyebben elérhető, hogy a tészta a margarinnal való megkenése, hajtogatása és felcsavarása után jellegzetesen réteges – „leveles” – állagúvá váljon.
Italian[it]
Questo facilita l'operazione di stendere la pasta e rende possibile ottenere la tipica pasta sfoglia dopo che la margarina viene assorbita dagli strati di pasta ripiegati e quindi nuovamente stesi.
Lithuanian[lt]
Dėl jo tampa lengviau iškočioti tešlą ir, paruošus sluoksnius ir pertepus margarinu, išgauti sluoksniuotą konsistenciją.
Latvian[lv]
Tas ļauj mīklu vieglāk izrullēt un panākt raksturīgo kārtaino konsistenci pēc tam, kad mīklā kārtām ierullēts margarīns.
Maltese[mt]
Dan jagħmilha aktar faċli biex tinfetaħ l-għaġina u biex tkun akkwistata l-konsistenza tqarmeċ wara li jinfirxu s-saffi u jsir il-ftuħ bil-marġarina.
Dutch[nl]
Hierdoor wordt het gemakkelijker om het deeg uit te rollen en om de karakteristieke bladerige consistentie te verkrijgen nadat met het uitgerolde deeg, met de boter ertussen, lagen zijn gevormd.
Polish[pl]
Ułatwia to wałkowanie ciasta i pozwala uzyskać po przełożeniu i wałkowaniu z margaryną charakterystyczne uwarstwienie — „listkowanie”.
Romanian[ro]
Acesta facilitează întinderea aluatului și obținerea consistenței caracteristice de foitaj, după ce aluatul a fost uns cu margarină și întins.
Slovak[sk]
To uľahčuje rozvaľkanie cesta a umožňuje po preložení a rozvaľkaní s margarínom získať typickú vrstevnatosť – „lístkovú štruktúru“.
Slovenian[sl]
Zato je testo lažje valjati in ustvariti značilno kosmičasto strukturo po razdelitvi testa v plasti in valjanju z margarino.
Swedish[sv]
Gluten gör degen mer lättkavlad och ger också den typiska frasiga konsistensen efter det att margarinet har arbetats in i degen genom kavling.