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Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Местото „Ternera de Aliste“ се споменава също в готварски книги и гастрономически списания. Сред тях са например книгата, озаглавена „Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín“ („Готварски тайни: техники и трикове от 50-те най-добри заведения според справочника Michelin“) на издателство Bon Vivant (2008 г.), с предговор от Ferrán Adría, и статията „Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste“ в la Crónica de Guadalajara.
Czech[cs]
O produktu „Ternera de Aliste“ se píše i v kuchařkách a gastronomických časopisech. Příkladem lze uvést knihu „Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrellas Michelín“, která byla vydána nakladatelstvím Bon Vivant v roce 2008 a předmluvu k ní napsal šéfkuchař Ferrán Adría, nebo článek „Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste“ v deníku La Crónica de Guadalajara.
Danish[da]
Kødet nævnes også i kogebøger og madmagasiner samt i bogen »Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín« af Bon Vivant (2008) med forord af Ferrán Adría og artiklen »Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste« i la Crónica de Guadalajara.
German[de]
Darüber hinaus wird das Fleisch „Ternera de Aliste“ in Kochbüchern und Gastronomie-Zeitschriften erwähnt, zum Beispiel in dem Buch „Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín“ von Bon Vivant (2008, mit einem Vorwort von Ferran Adrià) oder in dem Artikel „Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste“ der Crónica de Guadalajara.
Greek[el]
Το κρέας «Ternera de Aliste» αναφέρεται επίσης σε βιβλία μαγειρικής και σε περιοδικά γαστρονομίας, όπως για παράδειγμα το βιβλίο Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín του Bon Vivant (2008), το οποίο προλογίζει ο Ferrán Adría, ή το άρθρο «Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste» που δημοσιεύθηκε στο χρονικό της Guadalajara.
English[en]
‘Ternera de Aliste’ meat is also featured in cookbooks and dining out magazines, such as the book ‘Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín’ published by Bon Vivant (2008), with a prologue from Ferrán Adría, and the article ‘Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste’ in the Crónica of Guadalajara.
Spanish[es]
La carne Ternera de Aliste también está presente en libros de cocina y revistas gastronómicas, como en el libro Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín de Bon Vivant (2008), con prólogo de Ferrán Adrià, o en el artículo «Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste» de la Crónica de Guadalajara.
Estonian[et]
Liha „Ternera de Aliste” on oma koha leidnud ka kokaraamatutes ja gastronoomiaajakirjades, nt raamat „Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín”, mille avaldas Bon Vivant (2008) ja millele kirjutas eesõna Ferrán Adría, ning artikkel „Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste” väljaandes „Crónica of Guadalajara”.
Finnish[fi]
”Ternera de Aliste” -liha mainitaan myös keittokirjoissa ja gastronomian alan lehdissä, kuten kirjassa Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín, jonka on julkaissut Bon Vivant (2008) ja jonka esipuheen on kirjoittanut Ferrán Adría, sekä artikkelissa Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste julkaisussa Crónica de Guadalajara.
French[fr]
La viande de «Ternera de Aliste» est également mentionnée dans des livres de cuisine et des revues gastronomiques; on peut citer à titre d'exemple le livre intitulé Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín de Bon Vivant (2008), dont la préface a été rédigée par Ferrán Adría, ou l'article «Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste» publié dans La Crónica de Guadalajara.
Croatian[hr]
O mesu „Ternera de Aliste” govori se i u kuharicama te gastronomskim časopisima, primjerice u knjizi „Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín”, koju je objavio Bon Vivant (2008.) a predgovor joj napisao Ferrán Adría, te u članku „Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste” objavljenom u novinama Crónica de Guadalajara.
Hungarian[hu]
A „Ternera de Aliste” hús nem hiányzik a szakácskönyvekből vagy a gasztronómiai folyóiratokból sem. Példaként említhető a Bon Vivant kiadó „Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín” c. kiadványa (2008) (Séfek titkai: 50 Michelin-csillag technikái és trükkjei), Ferrán Adría előszavával, vagy a Crónica de Guadalajara kiadványban megjelent „Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste” (Boccato di Cardinale: Utazás a tíz legcsodálatosabb étel nyomában: Ternera de Aliste) című cikk.
Italian[it]
La carne di «Ternera de Aliste» è menzionata anche nei libri di cucina e nelle riviste gastronomiche, come il libro «Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín» di Bon Vivant (2008), con la prefazione di Ferrán Adría, o nell'articolo «Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste» comparso sulla Crónica de Guadalajara.
Lithuanian[lt]
„Ternera de Aliste“ mėsa taip pat dažnai minima kulinarinėse knygose ir žurnaluose, kaip, pavyzdžiui, Bobo Vivant knygoje Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín (2008 m., prologą parašė Ferránas Adría) arba straipsnyje „Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste“ laikraštyje Crónica de Guadalajara.
Latvian[lv]
Ternera de Aliste gaļa minēta arī pavārgrāmatās un gastronomiskajos izdevumos, piemēram, grāmatā “Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín”, Bon Vivant (2008) ar Ferrán Adría ievadvārdiem vai rakstā “Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste”, kas publicēts Crónica de Guadalajara.
Dutch[nl]
„Ternera de Aliste” is ook prominent aanwezig in kookboeken en culinaire magazines, zoals het boek „Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín” gepubliceerd door Bon Vivant (2008), met een proloog van Ferrán Adría, en het artikel „Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste” in de Crónica van Guadalajara.
Polish[pl]
O mięsie „Ternera de Aliste” wspomina się również w książkach kucharskich oraz czasopismach gastronomicznych, np. w książce „Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín” opublikowanej przez Bon Vivant (2008), do której przedmowę napisał Ferrán Adría, oraz w artykule „Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste” w Crónica de Guadalajara.
Romanian[ro]
Carnea de „Ternera de Aliste” figurează, de asemenea, în cărți de bucate și în reviste gastronomice, de exemplu, în cartea Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín publicată de Bon Vivant (2008), cu un prolog scris de Ferrán Adría, sau în articolul Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste din Crónica de Guadalajara.
Slovak[sk]
Mäso „Ternera de Aliste“ sa takisto spomína v kuchárskych knihách a časopisoch venovaných reštauráciám, ako napríklad v knihe „Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín“, ktorá bola publikovaná vydavateľstvom Bon Vivant (2008) s úvodom od Ferrána Adría, a v článku „Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste“ v denníku Crónica de Guadalajara.
Slovenian[sl]
O mesu „Ternera de Aliste“ se piše tudi v kuharskih knjigah in gastronomskih revijah, na primer v knjigi Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrellas Michelín (Bon Vivant, 2008; avtor spremne besede je Ferrán Adrià) ali v članku „Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste“ iz časopisa Crónica de Guadalajara.
Swedish[sv]
Köttet ”Ternera de Aliste” omnämns även i kokböcker och mattidningar: som exempel kan nämnas boken ”Secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrella Michelín” utgiven av Bon Vivant (2008), vars förord skrivits av Ferrán Adría, eller artikeln ”Boccato di Cardinale: un recorrido por diez de los mejores manjares para disfrutar: Ternera de Aliste” som publicerades i ”La Crónica de Guadalajara”.