Metadata
Author: oj4
Data
Czech[cs]
V odvětví je běžnou praxí vkládat chřest bílý před balením do ledové vody, aby se předešlo jeho zrůžovění
Danish[da]
Det er almindelig praksis i sektoren at komme hvide asparges i isvand, før de emballeres, for at undgå, at de bliver lyserøde
German[de]
Im Sektor ist es üblich, weißen Spargel in Eiswasser zu tauchen, um zu vermeiden, dass er sich violett verfärbt
English[en]
It is common practice in the sector to put white asparagus shoots into iced water before packing in order to avoid them becoming pink
Spanish[es]
Es práctica común en el sector sumergir los turiones de espárragos blancos en agua helada antes de envasarlos para evitar que adquieran una coloración rosa
Estonian[et]
Valge spargli võrsed pannakse tavapäraselt enne pakkimist külma vette, et vältida nende muutumist roosaks
Finnish[fi]
Alan yleinen käytäntö on, että ennen pakkaamista parsan versot pannaan jääveteen, jotta niiden väri ei muuttuisi vaaleanpunaiseksi
French[fr]
Une pratique courante dans le secteur consiste à plonger les turions d'asperges blanches dans de l'eau glacée avant de les emballer, pour éviter qu'ils rosissent
Hungarian[hu]
Az ágazatban általános gyakorlat az, hogy a csomagolás előtt jeges vízbe helyezik a spárga fehér hajtásait, hogy megelőzzék azok rózsaszín elszíneződését
Italian[it]
È tuttavia prassi corrente nel settore immergere i turioni in acqua gelata prima dell’imballaggio per evitare che assumano una colorazione rosata
Lithuanian[lt]
Pagal sektoriuje nusistovėjusią bendrąją praktiką baltųjų šparagų ūgliai, prieš juos supakuojant, pamerkiami į ledinį vandenį tam, kad jie neparausvėtų
Latvian[lv]
Šajā ražošanas nozarē ir parasts balto sparģeļu dzinumus pirms iesaiņošanas ielikt ledus ūdenī, lai tie nekļūtu sārti
Dutch[nl]
In de sector is het gebruikelijk witte asperges vóór het verpakken ervan in ijswater te leggen om te voorkomen dat zij een rose kleur krijgen
Polish[pl]
W sektorze powszechnie praktykowane jest wkładanie pędów szparagów białych do lodowato zimnej wody przed pakowaniem zapobiegając w ten sposób ich różowieniu
Portuguese[pt]
A imersão dos turiões de espargos brancos em água gelada antes da sua embalagem para evitar que adquiram uma tonalidade cor-de-rosa é prática comum no sector
Slovak[sk]
V odvetví je bežnou praxou ponoriť výhonky špargle pred ich balením do ľadovej vody, aby sa tak zabránilo ich zružoveniu
Slovenian[sl]
Običajna praksa na tem področju je, da se poganjke beljenih belušev pred pakiranjem namaka v ledeni vodi, da ne bi postali rožnate barve
Swedish[sv]
För att undvika att vita sparrisskott blir rosa eller violetta är det allmänt vedertaget att blötlägga dem i isvatten innan de förpackas