Besonderhede van voorbeeld: 3093831620078885798

English

This cheese is ripened for 1 to 2 years to 15o C. During this maturation, the surface of the cheese is rubbed with vegetable oil whenever necessary to prevent mold growth.

Spanish

Este queso se madura de 1 a 2 años a 15°C. Durante esta maduración, la superficie de los quesos se frota con aceite vegetal cada vez que sea necesario para impedir el desarrollo de mohos.