Metadata
Author: Giga-fren
Data
English[en]
Durum Canada Western Amber Durum (CWAD) is known for its combination of hard kernels, strong gluten and high protein content.
French[fr]
Blé dur Le blé dur ambré de l’Ouest canadien est réputé pour sa combinaison des qualités suivantes : amande dure, gluten fort, teneur élevée en protéines.