Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Въпросното механизиране стана причина почти всички мандри да се откажат от повърхностното осоляване с едра сол, заменяйки го с повърхностно осоляване със саламура.
Czech[cs]
Tato mechanizace způsobila, že téměř všechny výrobny přestaly povrch sýra solit hrubou solí a začaly místo ní používat slaný nálev.
Danish[da]
Denne mekanisering har medført, at næsten alle mejerier er gået over til saltning på overfladen med saltlage i stedet for saltning på overfladen med groft salt.
German[de]
Diese Mechanisierung hat nahezu alle Käsereien dazu bewogen, das Salzen der Oberfläche mit grobem Salz aufzugeben und stattdessen die Oberfläche mit Lake einzusalzen.
Greek[el]
Ως αποτέλεσμα της εν λόγω εκμηχάνισης, σχεδόν όλα τα τυροκομεία αντικατέστησαν την αλάτιση της επιφάνειας με χονδρό αλάτι με αλάτιση της επιφάνειας με άλμη.
English[en]
As a result, practically all workshops have abandoned the practice of surface-salting the cheeses with coarse salt and instead surface-salt them with brine.
Spanish[es]
Esta mecanización ha llevado a la casi totalidad de los talleres a abandonar el salado de la superficie con sal gorda y a sustituirlo por un salado con salmuera.
Estonian[et]
Seoses mehhaniseerimisega on peaaegu kõik juustukojad loobunud juustu pinna töötlemisest jämesoolaga ja asendanud selle juustu pinna soolalahusega töötlemisega.
Finnish[fi]
Mekanisoinnin vuoksi lähes kaikki valmistamot ovat lopettaneet juustojen karkeasuolauksen ja siirtyneet upposuolauksen käyttöön.
French[fr]
Cette mécanisation a conduit la quasi-totalité des ateliers à abandonner le salage en surface au gros sel pour le remplacer par un salage en surface à la saumure.
Croatian[hr]
Mehanizacija je dovela do toga da su gotovo svi pogoni odbacili površinsko soljenje krupnom soli i zamijenili ga površinskim soljenjem salamurom.
Hungarian[hu]
A gépesítés következtében csaknem minden sajtüzem megszüntette a felület durva szemcsés sóval történő besózását, helyette a felületet sós lével sózzák be.
Italian[it]
Tale meccanizzazione ha fatto sì che quasi tutti i caseifici abbandonassero la salatura in superficie con sale grosso per passare ad una salatura in superficie mediante salamoia.
Lithuanian[lt]
Dėl to beveik visi gamybos cechai paviršiaus sūdymą rupia druska pakeitė paviršiaus sūdymu sūrymu.
Latvian[lv]
Šī mehanizācija noveda pie tā, ka gandrīz visas ražotnes atteicās no rituļu virsas ieberzēšanas ar rupjo sāli, šo darbību aizstājot ar virsas sālīšanu sālījumā.
Maltese[mt]
Minħabba f’hekk prattikament l-impjanti kollha abbandunaw it-tmelliħ tal-wiċċ bil-melħ oħxon u ssostitwewh bi tmelliħ tal-wiċċ fis-salmura.
Dutch[nl]
Door de mechanisering hebben bijna alle werkplaatsen het zouten met grof zout aan de buitenkant vervangen door zouten in een zoutoplossing, eveneens aan de buitenkant.
Polish[pl]
Ze względu na tę mechanizację niemal wszystkie zakłady zrezygnowały z solenia powierzchni grubą solą na rzecz solenia powierzchni solanką.
Portuguese[pt]
Esta mecanização levou quase todas as queijarias a abandonar a aplicação de sal grosso à superfície e a adotar a salga de superfície com salmoura.
Romanian[ro]
Mecanizarea a dus la abandonarea, de către aproape toate unitățile de producție, a sărării la suprafață cu sare grunjoasă, aceasta fiind înlocuită prin sărarea la suprafață cu saramură.
Slovak[sk]
V dôsledku tejto mechanizácie takmer všetky syrárne začali na povrchové solenie používať namiesto hrubej soli slaný roztok.
Slovenian[sl]
Skoraj vsi obrati so zaradi te mehanizacije opustili soljenje površine z grobo mleto soljo in ga nadomestili s soljenjem površine s slanico.
Swedish[sv]
Denna mekanisering har lett till att nästan samtliga anläggningar har upphört att använda grovsalt för att salta ostarna på ytan och i stället använder sig av lake.