Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Поради това е необходимо в точка 5 от спецификацията да се уточни настоящата практика по отношение на начините на преработка на млякото и използването на добавки в млякото и в производството на сирене, за да се предотврати евентуално влошаване на характеристиките на сиренето със ЗНП чрез нерегламентирани практики.
Czech[cs]
Ukázalo se tedy, že je v bodě 5 specifikace nezbytné upřesnit, jaké se v současnosti používají přísady do mléka a postupy při zpracování mléka a výrobě sýrů. Zabrání se tak tomu, aby neregulované postupy v budoucnu ovlivňovaly vlastnosti sýrů s označením původu.
Danish[da]
Det har derfor vist sig nødvendigt i varespecifikationens punkt 5 at angive, hvilke behandlingsmetoder og tilsætningsstoffer det er gængs at anvende i forbindelse med mælken og under ostefremstillingen, for at hindre, at anvendelsen af nye metoder, som der ikke er opstillet regler for, går ud over de egenskaber, oste med oprindelsesbetegnelse har.
German[de]
Deshalb war es notwendig, unter Ziffer 5 der Spezifikation die derzeitige Praxis hinsichtlich der Verwendung von Hilfsmitteln und Zusatzstoffen in der Milch und bei der Käseherstellung zu präzisieren, um zu verhindern, dass sich neue, nicht geregelte Verfahren nachteilig auf den Käse mit Ursprungsbezeichnung auswirken.
Greek[el]
Κρίθηκε επομένως αναγκαίο να προσδιοριστούν, στο σημείο 5 των προδιαγραφών, οι σύγχρονες πρακτικές όσον αφορά τη χρήση τεχνικών επεξεργασίας και προσθέτων στο γάλα και στην παρασκευή των τυριών, ώστε να αποφευχθεί στο μέλλον η ανεξέλεγκτη εφαρμογή τεχνικών οι οποίες θα έβλαπταν τα χαρακτηριστικά των τυριών ονομασίας προέλευσης.
English[en]
It was therefore necessary for the specifications to define, in point 5, the current practice regarding the use of treatments and additives for milk and for cheese production, in order to prevent future practices not covered by the rules from compromising the characteristics of PDO cheese.
Spanish[es]
Por tanto, se ha considerado necesario precisar, en el punto 5 del pliego de condiciones, las prácticas actuales en materia de uso de tratamientos y aditivos en la leche y en la fabricación de queso para así evitar que futuras prácticas no reguladas perjudiquen a las características de los quesos con denominación.
Estonian[et]
Seetõttu on osutunud vajalikuks täpsustada toote spetsifikaadi punktis 5 piima töötlemiseks ja juustu valmistamiseks kasutatavaid praegusi töötlemismeetodeid ja lisaaineid, et vältida olukorda, kus tulevased uued töötlemisviisid võivad hakata kaitstud päritolunimetusega toodete omadusi mõjutama.
Finnish[fi]
Sen vuoksi tuote-eritelmän 5 kohdassa täsmennetään nykyiset maitoon ja juustonvalmistukseen liittyvät, käsittelyä ja lisäaineita koskevat käytännöt, jotta eritelmään sisältymättömät uudet käytännöt eivät vaikuttaisi haitallisesti alkuperänimityksellä suojatun juuston ominaisuuksiin.
Hungarian[hu]
Ezért a termékleírás 5. pontjában meg kell határozni a tejek esetében és a sajtgyártás során alkalmazható kezelések és adalékok használatával kapcsolatos aktuális gyakorlatot, annak elkerülése érdekében, hogy a még nem szabályozott későbbi gyakorlat károsan befolyásolja az eredetmegjelöléssel ellátott sajtok jellemzőit.
Italian[it]
È quindi apparso necessario precisare nel disciplinare della denominazione d’origine, al punto 5, quali siano le pratiche attuali riguardanti il ricorso a trattamenti e additivi nel latte e nella fabbricazione dei formaggi onde evitare che pratiche future non regolamentate possano danneggiare le caratteristiche dei formaggi tutelati da DOP.
Lithuanian[lt]
Todėl specifikacijos 5 punkte būtina patikslinti šiuo metu taikomą praktiką, susijusią su pieno apdorojimo būdais, naudojamais priedais ir sūrių gamyba, siekiant, kad nauja teisės aktuose nenustatyta praktika nepadarytų žalos SKVN žymimo sūrio savybėms.
Latvian[lv]
Tāpēc tika nolemts ar cilmes vietas nosaukumu apzīmēto produktu specifikāciju 5. punktā precizēt pašreizējo praksi attiecībā uz apstrādes un piedevu izmantošanu pienā un siera ražošanā, lai turpmāk novērstu tādu neregulētu praksi, kas varētu ietekmēt cilmes vietas nosaukuma siera īpašības.
Maltese[mt]
Għalhekk fil-punt 5 tal-ispeċifikazzjoni tal-prodott kien hemm il-ħtieġa li tkun ikkjarifikata l-prattika attwali dwar l-użu ta’ trattamenti u ta’ addittivi għall-ħalib u fil-produzzjoni tal-ġobnijiet, sabiex jiġu evitati prassi futuri mhux stabbiliti li jikkompromettu l-karatteristiċi tal-ġobnijiet tad-denominazzjonijiet tal-oriġini.
Dutch[nl]
Daarom is het nodig gebleken om in het productdossier, onder punt 5, duidelijk te vermelden welke behandelingen en additieven momenteel bij de melk- en kaasproductie worden toegepast, zodat toekomstige, niet duidelijk vastgelegde praktijken de kenmerken van kazen met een oorsprongsbenaming niet kunnen aantasten.
Polish[pl]
Konieczne okazało się więc określenie w pkt 5 specyfikacji obecnych praktyk w zakresie stosowania obróbki i dodatków do mleka oraz produkcji sera, aby uniknąć sytuacji, w której przyszłe, nieuregulowane w specyfikacji praktyki doprowadzą do zmiany cech charakterystycznych sera objętego nazwą pochodzenia.
Portuguese[pt]
Afigurou-se, pois, necessário precisar no ponto 5 do caderno de especificações, as práticas em vigor relativas à utilização de tratamentos e aditivos no leite e no fabrico de queijo, a fim de evitar que práticas futuras não enquadradas prejudiquem as características do queijo de denominação protegida.
Romanian[ro]
Prin urmare, a devenit necesar să se precizeze la punctul 5 din caietul de sarcini practicile actuale privind utilizarea metodelor de tratare și a aditivilor în lapte și la fabricarea brânzeturilor, pentru a se evita ca practicile viitoare nereglementate să modifice caracteristicile brânzei cu denumire de origine.
Slovak[sk]
Je zrejmé, že v bode 5 špecifikácií treba spresniť súčasné postupy úpravy mlieka, používania prísad do mlieka a výroby syrov tak, aby sa budúcimi neregulovanými postupmi nezmenili vlastnosti syrov nesúcich označenie pôvodu.
Slovenian[sl]
Zato se je pojavila potreba, da se v specifikacijah proizvodov v točki 5 natančno opredelijo trenutne prakse pri obdelovalnih postopkih in dodatkih, uporabljenih v mleku in pri izdelavi sirov, ter se tako prepreči, da bi prihodnje prakse, ki ne bi bile urejene s predpisi, vplivale na značilnosti sirov z označbo.
Swedish[sv]
Det har därför blivit nödvändigt att i produktspecifikationerna under punkt 5 ange gängse praxis i fråga om behandlingar och tillsatser som används för mjölkråvaran och under ystningen för att undvika att nya metoder som inte omfattas av reglerna kommer att påverka ursprungsskyddade ostars egenskaper.